Ja jums ir īpaši cieti pagatavotas olas, kas palikušas no devilu olu vai olu salātu partijas, jums tās nav jāēd uz vietas a la Forša roka Lūka vai barot tos Suns . Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī - un varbūt pat mazliet ilgāk, nekā jūs domājat.
Kā droši uzglabāt cieti vārītas olas
Saskaņā ar Pārtikas un zāļu administrācijas sniegto informāciju cieti pagatavotas olas var turēt ledusskapī līdz septiņām dienām pēc to pagatavošanas. (Šeit ir labākais veids, kā tos pagatavot.) Un nav svarīgi, vai olas jau ir nomizotas vai joprojām ir čaumalā. Katrā ziņā tie ilgs nedēļu. Labākais veids, kā uzglabāt mizotas olas, ir ziplock plastmasas maisiņā vai hermētiskā traukā. Nemizotas cieti vārītas olas var uzglabāt, nepiesegtas, bļodā vai hermētiskā traukā.
Ātri pagatavojamas katliņas, vārītas olasKredīts: Antonis AchilleosMūsu iecienītākie veidi, kā lietot cieti vārītas olas
Receptēs ir daudz garšīgu veidu, kā izmantot cieti vārītas olas. Sasmalciniet tos un pievienojiet salātiem un sviestmaizēm (tie lieliski garšo tunzivju salātos). Sarīvē tos ar kastes rīvīti virs tvaicētu sparģeļu vai Cēzara salātu kaudzes. Vai arī marinējiet tos!
Kas par Lieldienu olām?
Jums ir jāzina viens liels izņēmums - septiņu dienu noteikums neattiecas uz Lieldienu olām, ja olas ir bijušas ārpusē ilgāk par divām stundām, vai mazāk, ja ir karsta diena. Jums nekad nevajadzētu ēst vārītas olas, kas atstātas ārpus ledusskapja ilgāk par divām stundām vai vienu stundu, ja temperatūra ir 90˚F vai augstāka. Kā saka vecais teiciens: Ja rodas šaubas, izmetiet to ārā.
Ja plānojat ēst Lieldienu olas, īsi pirms olu medības paslēpiet tās telpās, pēc tam drīz pēc tam atdzesējiet. Vai arī pagatavojiet atsevišķu cieti vārītu olu partiju tikai ēšanai - jums būs daudz laika tās izbaudīt!