Ko zinātne saka par uzkodām un brokastīmKredīts: Carlo A — Getty ImagesŠis raksts sākotnēji parādījās LAIKS
Sāls, pārtikas ar augstu tauku saturu un pārāk daudz maizes un makaronu , un ēst vairāk augļu un dārzeņu ir labākais ceļš uz veselīgu sirdi. Bet labi ēst nav tikai kas tu ēd, saka sirds eksperti, bet par kad tu ēd.
Jaunā zinātniskā paziņojumā eksperti no dažādām ES komitejām Amerikas Sirds asociācija sakiet, ka uzmanība tam, cik bieži jūs ēdat un kurā dienas laikā jūs ēdat, var palīdzēt samazināt sirdslēkmes un insulta risku.
Ekspertu grupa pārskatīja visus pieejamos pētījumus par to, cik bieži un kad cilvēki ēd. Balstoties uz līdz šim zināmo, ekspertu grupa Kolumbijas universitātes uztura medicīnas asociētās profesores Marijas Pjeras St-Onžes vadībā atbalsta esošos padomus par brokastu priekšrocībām. Šis padoms ir balstīts uz pētījumiem, kuros brokastu ēdājus salīdzina ar neēdējiem un viņu sirds slimībām. Brokastu ēdājiem parasti ir zemākas sirds slimības, kā arī retāk ir paaugstināts holesterīna līmenis un augsts asinsspiediens. Viņiem arī parasti bija normālāks cukura līmenis asinīs un cukura vielmaiņa, kas nozīmē, ka viņiem bija mazāks cukura diabēta risks nekā tiem, kuri neēda brokastis. Tomēr pašreizējie pētījumi vēl nav pietiekami spēcīgi, lai teiktu, ka jāsāk cilvēkiem, kuri parasti neēd brokastis, vai ka cilvēkiem, kuri to jau ēd, vajadzētu sagaidīt, ka visu atlikušo mūžu viņiem nebūs sirds slimību un diabēta.
Dati nav tik skaidri norādīti par biežākas ēšanas dienas laikā priekšrocībām. Kaut arī daži novērošanas pētījumi, kuros cilvēkiem tiek jautāts par viņu ēšanas paradumiem, liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd biežāk, ir zemāks holesterīna līmenis un samazināts cukura diabēta risks, dati ir daudz sajaucāki par to, vai biežāk mazāku ēdienu ēšana var palīdzēt zaudēt svaru. Un kontrolētie pētījumi, kas stingrāk izsekoja tieši to, ko cilvēki ēda, atklāja, ka biežāka ēšana, pat ja kopējais kaloriju skaits tiek turēts nemainīgs, var nebūt noderīga, lai samazinātu sirds slimību risku vai aptaukošanos.
Visbeidzot, jautājumā par to, kādu ietekmi ēšana agrāk dienā vai vēlāk dienā var atstāt uz sirds veselību, ekspertu grupa secināja, ka pētījums norāda uz ieguvumiem, ja ēdat agrāk, nevis vēlāk. Nepieciešami vairāk pētījumu, taču sākotnējam atradumam ir jēga, saka St-Onge. Jo vairāk kaloriju jūs ēdat dienas laikā, jo vairāk iespēju izdzēst šīs kalorijas.
Turklāt ir arvien vairāk pierādījumu tam, ka ķermeņa vielmaiņa dienas laikā, kad ķermenis ir aktīvs, atšķiras, nekā vakarā, kad tas gatavojas slēgt. 'Ķermenim un visiem orgāniem ir pulksteņi,' viņa saka. 'Ir laiks, kas nodrošina visas orgāniem nepieciešamās barības vielas, un fermentu un citu aģentu, kas pārstrādā pārtiku, laika aktivitāte ir labāka agrāk dienā nekā naktī.'
Tāpēc, lai gan noteikti ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai labāk izprastu, kā ēdienreižu laiks un biežums ietekmē jūsu veselību, nenāktu par ļaunu turpināt ēst brokastis (ja jūs to jau darāt) un mēģināt ieturēt maltītes dienas laikā agrāk.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Laiks