Mēness spīdPieaugošā amatniecības mēness spirta rūpnīcu tendence uztur dienvidus labā garā.Dienvidiem nav sveši mazie partiju stiprie alkoholiskie dzērieni. Moonshiners mikrodistillēja ilgi pirms šāda vārda pastāvēšanas. Skaidrs (bieži vien apšaubāms) gars bija pieejams tikai tad, ja zinājāt kādu, kurš kādu pazina. Bet legālās mēness ainava ir dramatiski mainījusies. Tagad šis graudu destilāts ir labi pamanāms veikalos - visi samaksātie nodokļi. Un saskaņā ar Amerikas Destilācijas institūta datiem amatniecības spirta rūpnīcu skaits katru gadu pieaug par 30%. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem 'mēness spīdumiem', kas nāk no koka. Un patiesībā tie garšo labi.
Labākais juridiskais mēness
1. Troja un dēlu platīns (Asheville, NC) Šis ir viens no nedaudzajiem viskijiem, kas izgatavots ar Apalaču avota ūdeni un mantojuma kukurūzu, īpaši Crooked Creek, 1840. gadu atklātā apputeksnētā baltā kukurūza. Iegūtais produkts ir gluds, ar ozolkoka vaniļas notīm - neparasts nenovecinātā garā. ashevilledistilling.com
2. Pričarda Linkolna apgabala zibens (Kelso, TN) Šim 90 izturīgajam baltās kukurūzas viskijam ir agavai līdzīgs aromāts, kam ir sāļa, zālaina garša. prichardsdistillery.com
3. Buffalo Trace White Dog Mash # 1 (Frankforts, KY) Stiprākais no partijas, ar 125 pierādījumiem, šis neapstrādātais viskijs, kas izaug par Bufalo Trace burbonu, nodrošina autentisku mēness spīdumu, kas pieturēts ar saldās kukurūzas un iesala notīm. buffalotrace.com
4. Platte Valley kukurūzas viskijs (Weston, MO) Šis ir tīrs, gaišs un gaišs, ar izsmalcinātu bumbieru un vaniļas apdari. Lai gan dažreiz to ir grūti atrast, to ir viegli atpazīt plauktā: tas ir atšķirīgā fajansa kannā. mccormickdistilling.com
5. Virdžīnijas zibens (Culpeper, VA) Ar košļājamu saldumu tas līdzinās kukurūzai tieši pie vālītes. Mēs domājam, ka šis īpaši labi iederas kokteiļos. virginiamoonshine.com
6. Juniora Džonsona pusnakts mēness (Medisona, Kalifornijas štats) Balstoties uz leģendāro shiner un NASCAR leģendu ģimenes recepti, tā ir trīsreiz destilēta un sagriezta līdz 80 pierādījumiem, lai iegūtu vienmērīgu, degvīnam līdzīgu malkojošo garu. piedmontdistillers.com
7. Stills Crossroads Alabamas spīdums (Union Springs, AL) Pirmais likumīgais destilētais spirts Alabamā kopš aizlieguma, šim simtprocentīgajam “spīdumam - destilētam bijušajā zirgu kūtī - piemīt smalks saldums. highridgespirits.com
8. Popkorns Satona Tenesī baltais viskijs (Nešvilla, TN) Šī 93 izturīgā kukurūzas un cukura “likker”, kas izgatavota, izmantojot teiksmīgā ‘mirdzošā Popkorns Suttona’ recepti, ar sitienu sasniedz saldo un pikanto līdzsvaru. Tas ir tas, ko mēs ceram patiešām, ļoti labs mēness spīdums piemājas pagalmā. popcornsuttonswhiskey.com