Dienvidniekiem ēdiens nekad nepietrūkst. Mēs pārmērīgi gatavojamies katram svētkam, un biežāk pat zemas ģimenes vakariņas mums atstāj pietiekami daudz pārpalikumu. Mēs mīlam gatavot papildu ēdienu ne tikai, lai nodrošinātu, ka visi saņem taisnīgu daļu, bet arī, lai atvieglotu mūsu dzīvi - pārpalikumi rūpējas par ēdienreizēm nākamajās dienās. Mēs esam bijušimaltītes sagatavošanatā kā iepriekš tā bija tendence.
Bet trīs reizes pēc kārtas vienā un tajā pašā atlikušajā kastrolis var nogurdināt. Tāpēc mēs esam izstrādājuši diezgan daudz radošu veidu, kā atjaunot mūsu pārpalikumus. No atlikušajām tītara sviestmaizēm līdz sacepumiem, kas vainagoti aratlikušo kartupeļu biezeniDienvidu pārpalikušie produkti vienmēr ir novatoriski. Un tagad mēs esam šeit ar idejām, kā dot jaunu dzīvi mājsaimniecības pamatproduktiem - makaroniem un sieram.
Neatkarīgi no tā, vai jūs ēdat mac un sieru svētku maltītes ietvaros, vai arī jums vienkārši ir atlikušas porcijas vai divas no nedēļas vakara vakariņām, mēs esam piedāvājuši 5 idejas, lai izmantotu ikviena iecienītāko siera ēdienu. Daži no tiem ir vienkārši veidi, kā saģērbt pārpalikumus, bet citi ir sarežģītākas metodes, kā pagatavot pilnīgi jaunu ēdienu no vakarnakts vakariņām. Neatkarīgi no tā, kuru maršrutu izvēlaties, šie ēdieni, kas izmanto atlikušos mac un sieru, kļūs par tūlītēju klasiku.
1. Uzlieciet to ar rīvmaizi
Vieglākais veids, kā padarīt jebkuru mac un siera ēdienu justies pavisam jaunu? Virsū uzlieciet svaigu siera kārtu un rīvmaizi, pēc tam cepiet cepeškrāsnī. Burbuļojošais siers un kraukšķīgie, zelta rīvmaize liks aizmirst, ka ēd vakardienas maltīti.
2. Spice it up
Uzgaidiet tradicionālā mac un siera garšu, lai to pārveidotu par pilnīgi jaunu ēdienu. Mēs mīlam aptvert garšvielas, lai iegūtu nedaudz siltuma maigiem pārpalikumiem; mūsu Cajun Mac un siers balstās uz Cajun garšvielām, kā arī sīpoliem un bulgāru pipariem, lai no jauna izgudrotu paplāti ar mac.
3. Cepiet to kastrolis
Lielākajā daļā kastroļu ir paredzēta kāda veida ciete, neatkarīgi no tā, vai tie ir makaroni, rīsi vai kartupeļi. Tā kā lielākajā daļā kastroļu ir arī kāda veida siers, kāpēc gan nenogalināt divus putnus ar vienu akmeni un iemest savu mac un sieru kastrolis? Mac un siers būtu lielisks svaigu makaronu vai rīsu aizstājējs jebkurā no mūsu iecienītākajām kastrolis, piemēram, aplietā Džo kastrolis vai siera brokoļu un rīsu kastrolis.
4. Cepiet to pīrāgā
Atdzesēta pīrāga garoza + pārpalikušais mac un siers = galīgais pusdienu laiks. Izmantojiet mūsu Makaronu pīrāga recepti kā ceļvedi, nomainot svaigi vārītus makaronus uz jūsu Mac atlikumiem. Vakariņas būs gatavas īsā laikā.
5. Cepiet to
Kā Mama vienmēr teica: Ja rodas šaubas, iemetiet to fritierī. Test Kitchen Professional Ivy Odom ir iemācījis mums, ka viens no veidiem, kā uzreiz uzlabot pārpalikumus - no pīrāga līdz saldējumam - ir to cepšana, un mēs nevaram vienoties.
Lai gan ir daudz pārtikas produktu, kurus var uzlabot ar ātru cepšanu (Oreos, mocarellas nūjiņas, Twinkies ... saraksts turpinās), cepti mac un siers ir iecienīta uzkoda, kurai mēs vienkārši nevaram pretoties. Labākais veids, kā apcept savu mac un sieru, ir veidot to bumbiņās, sasaldēt, pārklāt ar olu un rīvmaizi un iemest cepeškrāsnī. Šos ceptos mac un siera popperus var pasniegt kā uzkodu, sānu vai pusdienas uzkodas.