Termins “dāmu pusdienas” var likt domāt par vecmāmiņas paaudzi - sieviešu grupa, kas sapulcējas gardi pirkstu sviestmaizes , tomātu aspic un meiteņu saruna. Bet nekas vecmodīgs nav par sapulcēšanos ar draugiem par lielisku maltīti. Neatkarīgi no tā, vai plānojat pusdienas bērnu dušai, grāmatu klubam, dārza grupai vai vienkārši regulārai vecās sestdienas pēcpusdienas sanāksmei, izvairieties no šīm bieži pieļautajām kļūdām.
Spēcīgi kokteiļi. Pusdienām ar draugiem vajadzētu justies jautri, un dažiem cilvēkiem tas nozīmē baudīt glāzi vai divas vīna. Bet nepārsniedziet bortu. Ir dienas vidus, visiem ir jāatgriežas mājās un jāpabeidz dienas uzdevumu saraksts. Izlaidiet nopietnos kokteiļus un dodieties uz zemāku alkohola perforatoru vai spritzer. Vai arī izlaidiet alkoholu pavisam un sajauciet atsvaidzinošu Kalta tējas perforators vai Saulainā pavasara limonāde .
Saistīts: uzņemiet britu stila tēju
Smags ēdiens. Tāpat jūs nevēlaties visus nosūtīt, ja esat nosvērts un gatavs nap. Ja jūs gatavojaties pasniegt smagāku galveno ēdienu, piemēram, ceptu vistu, makaronus vai steiku, pārliecinieties, ka porcijas atrodas mazākajā pusē, lai cilvēki varētu ņemt tik daudz (vai tik maz), cik viņiem patīk. Piemēram, sagrieziet vistu astotdaļās vai sagrieziet grilētu steiku plānās sloksnēs.
Karsts ēdiens. Kā zina ikviens Pateicības dienas saimnieks, viena no visvairāk saspringtajām maltītes pasniegšanas daļām ir laika izdomāšana, lai visi ēdieni, atrodoties galdā, joprojām būtu karsti. Par laimi, pusdienās nav nepieciešams pasniegt veselu tītaru (skat. Iepriekš). Meklējiet ēdienus, kurus var pasniegt istabas temperatūrā, piemēram, grauzdētas vistas, makaronu un graudu salātus un sviestmaizes. Izņēmums no šī noteikuma ir zupa, kuru var turēt siltu uz plīts, vai jebkas, kas pagatavots lēnā plīts, ko var pagatavot iepriekš un pārkarsēt uz “zemas”.
Jūs varētu arī interesēt
'Salikti' salāti. Atsevišķi salāti salāti izskatās jauki, bet tie nav enerģijas vērti - it īpaši, ja jūs barojat pūli. Ja jūs pasniedzat salātus, paņemiet savu iecienīto paplāti un izmantojiet to, lai pasniegtu salātus ģimenes stilā.
Saistītie: Atsvaidzinošās tējas un bezalkoholiskie sīpoli
Smieklīgi deserti. Nedomājiet pat par deserta izlaišanu. Bet izvēlieties savas cīņas. Ja atsevišķu krēmkrāsu lāpīšana 30 cilvēkiem sagādā jums prieku, noteikti izlauziet mini triecienlampu! Pārējiem jums pieturieties pie iepriekš pagatavojamiem desertiem. Lokšņu kūkas, mārciņu kūkas, siera kūkas un saldējums ir lieliskas iespējas, kuras var pagatavot iepriekš.
Jūs varētu arī interesēt
Bez kofeīna. Pirms došanās ceļā viesiem, iespējams, būs nepieciešams nedaudz paņemt līdzi, tāpēc paņemiet līdzi kafiju vai tēju. Kafija vienmēr ir labs attaisnojums, lai kavētos arī nedaudz ilgāk - kas mēdz notikt šāda veida saietos. Ir grūti aiziet, kad jūs jautri pavadāt laiku.