6 pārtikas produkti, kurus nekad nevajadzētu atdzesēt Izpakojot no ceļojuma uz pārtikas preču veikalu, var būt vilinoši ledusskapī ievietot gandrīz visus ātri bojājošos. Bet dažiem produktiem un to šķirnēm tas tikai paātrina sabojāšanos. Skatiet zemāk, lai uzzinātu pusduci pārtikas produktu, kurus nekad nevajadzētu ievietot ledusskapī.
Ziemas skvošs
Skvošs, kas ir sezonā ziemas mēnešos, ārpus ledusskapja kalpos ievērojami ilgāk. Šķirnes, piemēram, ozolzīle, delikāti, sviestmaize un spageti, ir labi, ja tās vairākas nedēļas izliek istabas temperatūrā.
Kartupeļi
Atdzesējot, kartupeļu ciete sadalās, iegūstot graudainu tekstūru un nepatīkami saldu garšu. Tā vietā ievietojiet spudus vēsā, tumšā vietā, lai tie būtu svaigi.
Tomāti
Tomātu atdzesēšana rada skumju, vāju garšu, kas ir līdzīga tiem tomātiem, kurus jūs pērkat ziemas vidū. Tas, kā arī miltu tekstūra, nozīmē, ka tos nekad nevajadzētu ievietot ledusskapī. Ja jūsu tomāti drīz kļūs slikti, pagatavojiet partiju marinara vai sāļš tomātu ievārījums lai tie kalpotu ilgāk, nezaudējot garšu.
Maize
Lai gan maizes klaipa ievietošana ledusskapī var novērst tā pārāk ātru liešanu, tas var arī nopietni izžūt. Atstājiet maizi ārpus galda, lai saglabātu ideālo garšu un tekstūru. Ja maize jums jāuzglabā ēšanai vēlāk, cieši iesaiņojiet to ar plastmasas iesaiņojumu, lai tajā saglabātu visu mitrumu, un ielīmējiet to saldētavā. Lai ēst, ļaujiet klaipam pilnībā atkausēt vai sagriezt gabalu un grauzdēt, kamēr tas vēl ir sasalis.
Sīpoli
Sīpoli atdzesējot pārvēršas par sapelējušu, sātīgu putru. Glabājiet tos vēsā, tumšā vietā, lai tie būtu visjaunākie. Ja atrodat pusi sīpola, uzglabājiet to ledusskapī plastmasas maisiņā un izmantojiet to pēc iespējas ātrāk.
Mīļais
Ja jūs domājāt, ka medu istabas temperatūrā ir grūti ielej, tas ir neiespējams uzdevums, tiklīdz tas ir atdzesēts. Aukstie tempi liek medum sagrābt un kristalizēties. Medu ir pilnīgi droši uzglabāt pieliekamajā, kamēr jūs to turat noslēgtu, kad to nelieto.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Gatavošanas gaisma