Ceļojiet pa Teksasas kalnu zemiPavasarī laukumi visā Teksasas kalnu zemē aizpilda zilās pārsegs. | Kredīts: Van Čaplins Pirmā diena: Džonsonsitija uz Frederiksburgu
Attālums: 70 jūdzes
Teksasas kalnu zemē savvaļas ziedu sezonā ir kaut kas reibinošs - un es nerunāju tikai par to, ka apmeklēju kādu no 33 vīna darītavām, kas atrastas gar ikgadējo Vīna un savvaļas puķu taka (13.-22.aprīlis; texaswinetrail.com ). Tas ir arī krāšņs laiks, lai apskatītu Kalnu zemi, un nav labāks veids, kā uzņemt skaistumu un vīnogulājus kā ceļojumā.
Sāciet Džonsonsitijā, jo bijušā prezidenta Lindona B. Džonsona dzimtene visu mēnesi svin meža puķes ar notikumiem ( johnsoncity-texas.com ). Pusdienojiet plkst Pekanriekstu ielas alus darīšana (106 East Pecan Drive; pecanstreetbrewing.com vai 830 / 868-2500), kas atrodas tieši pāri laukumam no vēsturiskās tiesas ēkas. Nomazgājiet Tim's Baah Baah Black Sheep jēra burgeru (10,95 USD), kam pievienota saputota feta un pilngraudu sinepes, ar puslitru County Jail Pale Ale (3,50 USD), dziļi zelta brūvējumu ar citrusaugļu aromātu un smalki pikantu garšu.
Pēc tam veiciet nelielu līkumu līdz Perdernales ūdenskrituma valsts parks (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), kas ir viena no skaistākajām vietām Kalnu zemē, lai veiktu vieglu, ainavisku pārgājienu.
Ja jums patīk putnu vērošana tikpat daudz kā ziedēšanas skatīšanās, pārbaudiet Viesu nams Songbird Meadows (1022 Stantonas rančo cilpa; songbirdmeadowsbb.net vai 830 / 868-2468) pirms došanās prom no Džonsonsitijas. Patrika un Patti Makleidu mierīgā, atjaunojošā atkāpšanās vieta ir 18 akri, kas pavasarī piepildās ar migrējošiem putniem. Turpiniet braukt pa ASV 290 West un dodieties uz Stonewall nobrauktuvi uz Bekera vīna dārzi (464 Becker Farms Road; beckervineyards.com vai 830 / 644-2681). Paņemiet pudeli 2009. gada Newsom Reserve Cabernet (40 ASV dolāri), lai pēc mājām nogaršotu ar biezu steiku.
Tieši pirms nokļūšanas Frederiksburgā jūs redzēsiet dinamiskos laukus, kas paziņo Wildseed Farms (100 Legacy Drive, apmēram 7 jūdzes uz austrumiem no Frederiksburgas pa ASV 290; wildseedfarms.com vai 800 / 848-0078). Ir vērts apstāties valsts lielākajā strādājošajā meža ziedu sēklu fermā, lai apskatītu preces un redzētu, kā iespaidīgajā tauriņu dārzā plīvo vietējie tauriņi. Ja esat pilsētā, apstājieties uz Wildflower svinībām, kas notiks no 7. līdz 22. aprīlim.
Iestājoties vakaram, jūs esat tieši laikā, kad varat baudīt krēslas vīna glāzi Frederiksburgas zāļu ferma (Vitnijas iela 405; fredericksburgherbfarm.com vai 830 / 997-8615). Reģistrējieties vienā no Sunday Haus kotedžām (no 179 USD), kas veidota pēc vēsturiskajām pilsētas mājām, kuras vācu lauksaimnieki kādreiz izmantoja nedēļas nogalēs, kad viņi ieradās pilsētā. Zāļu fermā restorāna Farm Haus Bistro ēdienkartē ir iekļauti arī vietējie ziedi un vietējie augi, kur tādi ēdieni kā zem ķieģeļiem pagatavota vistas gaļa ar garšaugu salsu un krēmveida garšaugu polentu (24 ASV dolāri) smaržīgi izmanto fermas piemājas veltes.
Otrā diena: Frederiksburga līdz Braunvuda
Attālums: 185 jūdzes
Pamodieties, ielieciet kafijas kannu un pārbaudiet pastkasti ārpus savas istabas. Ja karogs ir uz augšu, brokastīs tiek piegādāts svaigi cepts kruasāns, kanēļa rullītis vai kišas šķēle. Dodieties pa ASV 87. ziemeļu pusi uz Masonu. Ceļš aizvedīs tevi garām kazām, kas pārlūko zemas ekstremitātes, jaukās akmens vācu lauku mājās un ar ziediem raibās kalniņās.
Kad trāpīsit Meisonam, apstājieties Santos taqueria (Sanantonio iela 205; santostaqueria.com vai 325 / 347-6140) un veiciet dažas ganības pats ar skvoša gorditu, kas izgatavots no sautētiem vietējiem dārzeņiem miltu vai kukurūzas čaumalā (3,50 ASV dolāri), čipsiem un guakamolu (7 ASV dolāri) un glāzi sangrijas (7 ASV dolāri).
Sekojiet ASV 377, kas iet gar Bradiju līdz Brownwood, lai iegūtu akriem un akriem Teksasas bluebonnets. Izejas vīna darītavas ( wayoutwineries.org ), grupa, kas organizē ekskursijas pa septiņām mazām butiku vīna darītavām Kalnu augšējā daļā, rīko ikgadējo Wildflower Road Trip no 13. līdz 15. aprīlim. Karena Džonsone, grupas prezidente un grupas līdzīpašniece Alamosa vīna pagrabi Bendā (677. apgabala ceļš 430; alamosawinecellars.com vai 325 / 628-3313), saka, ka savvaļas ziedu sezonas sākumā Braunvudas apgabalā sāk ziedēt kodoliņi, kam seko Indijas otas, primrozes, dzeltenās margrietiņas, purpursarkanās zirgu piparmētras un verbenas.
Brauciet 28 jūdzes no Brownwood līdz Comanche un apstājieties Brenana vīna dārzi (802 dienvidu Ostinas iela; brennanvineyards.com vai 325 / 356-9100), kur Pata Brenana Viognjē konsekventi iegūst starptautiskas atzinības. Vislabākos paraugus varat iegūt skaistajā ziepakmens bārā vīna dārza McCrary House degustācijas telpā, kas atrodas 1879. gada vēsturiskajā ēkā.
Tagad dodieties atpakaļ uz Brownwood un reģistrējieties Teksasas zvaigznes viesu nams (650 Morelock Lane; star-of-texas.com vai 325 / 646-4128), neliela B & B ar izmitināšanu, sākot no 1955. gada Spartan Park Home līdz otrā stāva istabai ar jauku koku mājai līdzīgu balkonu (istabas no $ 139). Baudiet glāzi vīna, vērojot, kā īpašnieka miniatūrie ēzeļi ganās tuvējā ganībā; tad dodieties uz vakariņām plkst Bruņurupuču restorāns (Centra prospekts 514; theturtlerestaurant.com vai 325 / 646-8200). Pasūtiet vietējo vīnu un pavardā pagatavotu picu restorānā, kas atrodas blakus Enoteca. Īpašniece Mērija Stenlija reklamē lēnu, svaigu ēdienu un iedvesmas nolūkos bieži dodas uz Itāliju. Saglabājiet vietu desertiem (arī blakus esošajā) Gelateria. Katru nedēļu tiek piedāvāti 16 jauni itāļu saldējuma aromāti, tostarp vairāki ar reģionāliem pagriezieniem, piemēram, Jalapeño Zemesriekstu trausls, salds-pikants beigas līdz divām dienām, kas zied jautri.