Ātrie labojumi no grila

G rilling ir iecienīts veids, kā gatavot vasarā. Tas nesilda māju, tas izceļ labāko ēdienu, un pēc tam notiek minimāla tīrīšana. Jūs varat grilēt tāpat kā eksperti, sekojot mūsu vistas norādēm.

• 1. Laima grilēta vistas gaļa
• divi. Vienkāršs dārzeņu kabobs
• 3. Marinētas vistas ceturtdaļas

Vistas rādītāji

• Novietojiet vistas ceturtdaļas uz grila ar kaulainām malām uz leju. Kauli darbojas kā siltuma vadītāji.
• Vāra, līdz iekšējā temperatūra visai vistas gaļai sasniedz 180 °, daļām ar kauliem - 170 ° un daļām bez kauliem - 160 °. Kad grilēta vistas gaļa tiek sadursta ar dakšiņu, sulām vajadzētu iztīrīties.
• Izmetiet marinādi, kurā sēdēja nevārīta vista; nekad nelietojiet to vārītai gaļai.
• Neatstājiet vārītu vistu istabas temperatūrā ilgāk par divām stundām.
• Nelieciet vārītu vistu uz šķīvja, kur sēdējuši termiski neapstrādāti mājputni.