Audzējiet savus salātusSalātu pods ir krāsains centrs un lieliska vieta, kur ganīties pēc zaļumiem.Svaiga, kraukšķīga un tīra. Šie vārdi ir marta būtība, vai tas būtu agrā pavasara laiks vai dārzā notiekošās krāšņās lietas. Ir pienācis laiks iestādīt dažus sezonas garšīgākos priekšmetus un pēc tam tos nest pie galda ikdienas baudīšanai.
Gardēžu salātu maisījumi ir izplatīti pārtikas preču veikala nodaļā, taču tiem bieži ir stāvas cenas. Šajā pavasarī dodiet pārtraukumu pārtikas budžetam un iestādiet savus bordo un šartreusu zaļumu maisījumus. Jūsu pašmāju pūles padarīs krāsainus, ēdamus konteineru stādījumus. Šos vēsā laika salātu stiprinājumus ir viegli izgatavot un tie kalpo līdz vasaras karstuma iestāšanās brīdim.
Ērti konteineri
Aizņemts dzīvesveids prasa vienkāršus panākumus, un salātu zaļumu audzēšana aizpilda rēķinu. Salātu pielāgošanās konteineriem nozīmē, ka jūsu virtuves tuvumā var būt pievilcīgi podi, tāpēc ražas novākšana ir ērta, relaksējoša maltītes kārtība. Iegādājieties jauno salātu transplantāciju dārzu centros un stādaudzētavās, izvēloties iepakojumus ar tikai vienu izvēli vai vairāku veidu kombināciju. Meklējiet lapu salātus ar bordo zaļumiem, noapaļotām un ozola formas lapām un izciliem zaļiem toņiem. Jūs gaida īsts salātu trauku sortiments. Lūk, kā to izdarīt.
- Izvēlieties trauku ar drenāžas atveri un piepildiet ar mitru podu.
- Viegli atlaidiet transplantācijas & apos; saknes un ielieciet tos katlā, aprokot sakņu bumbiņas, lai galotnes būtu vienmērīgas ar trauka augsnes līmeni. (Neapglabājiet viņus pārāk dziļi.)
- Novietojiet trauku vietā, kur vismaz četras stundas saņem tiešu sauli un ūdeni katru dienu vai ikreiz, kad tā kļūst sausa.
- Ražu novāc no auga ārpuses, vienmēr atstājot nobriedušu iekšējo lapotni, lai tā turpinātu ražot jaunas lapas.
Sējas sēklas
Salāti arī viegli aug no sēklām, un šī metode dod daudz interesantu selekciju. Tādi avoti kā Renee dārzs piedāvā vilinošas iespējas, tostarp Parīzes tirgus maisījumu, Monet dārzu Mesclun (vārds “mesclun” ir aizstājams ar “gardēžu salātu maisījumu”) un Farmers Market salātu maisījumu. Izmēģiniet kādu no šiem maisījumiem, lai izveidotu patiešām īpašus salātus un displeju.
- Vispirms labi nosusinātu trauku piepilda ar mitru podu un uz augšu pārkaisa bagātīgu daudzumu sēklu.
- Salāti, iedarbojoties ar gaismu, ātri dīgst, tāpēc sēklas tik tikko pārklāj ar plānu kārtu.
- Viegli migla vai apkaisa ar ūdeni katru dienu, līdz jūsu jaunā kultūra dīgst - parasti 7 līdz 10 dienu laikā.
Kad stādi dīgst un aug, trauks kļūs biezs ar salātu augiem. Kad tie sasniedz 2 collas garu, noņemiet pusi no tiem, lai atlikušajiem būtu pietiekami daudz vietas nobriest. Satveriet sīkos augus pie pamatnes, uzmanīgi velciet tos no augsnes, līdz puse ir pazudusi.
Salātu retināšanai ir arī cits mērķis: svaigi izvilktus zaļumus uzmanīgi noskalojiet aukstā ūdenī, un jums būs pirmās salātu iezīmes. Iestādiet salātu izvēli, piemēram, tos, kas uzskaitīti iepriekš esošajā lodziņā, lai jūsu salātu bļoda laika apstākļu sasilšanas laikā būtu bagāta ar garšīgiem zaļumiem.
Aiz salātiem
Salātu zaļumu pasaulē ir daudz iespēju. Šeit ir daži citi, kurus ir viegli audzēt un kuri labi darbojas vienā traukā ar salātiem.
- arugula-- nedaudz biezas lapas ar piparu garšu
- cirtaini - smalkas, cirtainas lapas ar maigi rūgtu garšu
- mizuna-- Japānas izcelsmes; izsmalcināta, kraukšķīga lapotne
- radicchio-- virsraksta tips, rūgti zaļš