Melnā PumasKredīts: Jody DominguePar cepumiem un ievārījumu: Dienvidos runāšana par ēdienu ir personiska. Tas ir veids, kā dalīties ar savu vēsturi, ģimeni, kultūru un sevi. Katru nedēļu Sids Evanss Dienvidu dzīves galvenā redaktore apsēžas ar slavenību mūziķiem, lai dzirdētu stāstus par to, kā viņi uzauguši, kas viņus iedvesmoja un kā viņus ir veidojusi dienvidu kultūra. Sids mūs atgriež pie dažām viņu vislolotākajām atmiņām un tradīcijām, ģimenes maltītēm, par kurām viņi joprojām domā, un viņu iecienītākajām vietām, kur paēst.
2. sezona
8. sērija: 2021. gada 18. maijs
Lejupielādējiet sēriju tūlīt Apple Podcasts , Spotify , Amazon Music, un visur ir pieejamas aplādes.
Dziedātājs / dziesmu autors un Kalifornijas štatā dzīvojošais Ēriks Bērtons pirms došanās uz dzīvi Austinā, Teksasā, nodarbojās ar sērfošanu visā rietumu krastā un tikās ar ģitāristu / producentu Adrianu Quesada, kurš pats jau bija ieguvis Grammy ar latīņu ietekmēto Grupo Fantasma. Duets 2018. gadā aizsāka to, kas sākotnēji bija tikai studijas projekts ar nosaukumu Black Pumas, taču Austinas apkārtnes ažiotāža pierādīja, ka viņu skaņa pieder uz skatuves. Melnais Pumas gadu vēlāk izdeva savu pašnodarbināto debijas albumu, un nekad nav atskatījies, nopelnot četras Grammy nominācijas un izvēlēts uzstāties šī gada prezidenta inaugurācijā.
Par to, ko piesaistīja Ēriks Ostinam
Ēriks: 'Nu, es pavadīju diezgan daudz laika Kalifornijā starp turieni un Rietumvirdžīniju un mazliet laika Ņūmeksikā. Kad es pirmo reizi nokļuvu Ostinā, es jutu to dienvidu viesmīlības veidu ... cilvēki šeit bija ļoti uzņēmīgi un vienkārši ļoti sirsnīgi un pretimnākoši man ... Un tāpēc es esmu priecīgs, ka paliku, jo es domāju, ka Adrians un abi atzīstam viens otram, ka tas nebūtu noticis nekur citur. Tāpēc tas ir iemesls, kāpēc es paliku, un es priecājos, ka to izdarīju.
Par to, ko Adriāns saglabāja Ostinā
Adrians: ' Es teiktu, ka pirmā lieta, kas mani turēja Ostinā, ir ģimene. Es šeit pārcēlos no pilsētas ar nosaukumu Laredo, kas ir kā trīs stundas uz dienvidiem. Un, nākot no Laredo, Ostina man bija pavisam cita pasaule, un tā bija tuvākā pilsēta manai dzimtajai pilsētai, kur es varētu nodarboties ar mūziku, mākslu, justies radošs un būt pats.
Par Ostinas Pārtikas ainu
Adrians: ' Bārbekjū ir pārsteidzošs. Un Lokharts, tieši ārpus Ostinas, ir kaut kas līdzīgs galvaspilsētai, taču tas ir smieklīgi, jo man šķiet, ka es to ēdu tikai tad, kad ienāk draugi no ārpus pilsētas un vēlas ēst bārbekjū. Tas ir sava veida viena no šīm ļoti smagajām pusdienām, ja jūs to darāt tajā dienā, tas ir tas, ko jūs darāt tajā dienā.
Ēriks: 'Man personīgi ļoti patīk integrācija, kas ir bijis sava veida dvēseles ēdiens un meksikāņu ēdiens. Viens no maniem pirmajiem draugiem šeit, Ostinā, viņu sauc Džons Sančezs, un viņa vecākiem pieder restorāns ar nosaukumu Baby A & apos; s. Tā ir maza ķēde Tex-Mex un gardiem kokteiļiem. '
Par viņu agrīnajām izrādēm kopā
Ēriks: 'Es uzskatu, ka mēs abi bijām diezgan nervozi. Mēs nezinājām, kā tas notiks. Viss, ko mēs droši zinājām, bija tas, ka mums bija ļoti jautri pavadīt laiku to ierakstot kopā. Un mēs uzskatījām, ka mums būs žēl neatļaut šo mūziku. Es atceros, ka mēs abi īsti neaicinājām pārāk daudz cilvēku.
Adrians: 'Es mēdzu gaidīt šo ceturtdienu visas nedēļas garumā. Es domāju, tas bija tik jautri. Ziniet, šīs pirmās izrādes bija daudz mūsu draugu. Bet otrajā vai trešajā ap bloku bija rindas. Tas bija tik jauns un tik svaigs, aizraujošs. Iepriekšējā vakarā man bija grūti gulēt, jo es biju tik satraukti. Bet es atceros, es domāju, ka man šķita, ka tas pārsniedz manas cerības šajā pirmajā izrādē.
Šī intervija ir rediģēta un saīsināta.
Klausieties pilnu interviju tagad Apple Podcasts , Spotify , Amazon Music un visur ir pieejamas aplādes.
Apmeklējiet mūsu Podcast Primer informāciju par to, kā lejupielādēt un klausīties aplādi.