Dienvidu paradīzes šķēleGliemežu sviestmaize no Keys Fisheries restorāna Florida Keys | Kredīts: Robijs Kaponets Krekinga konča kafejnīca: Apmeklējiet gliemežvāku
4999 aizjūras šoseja, maratons; conchcafe.com vai 305 / 743-2233
Izrunāts “konk”, tas ir Atslēgas & apos; slavenākais apvalks. Tās maiga baltā gaļa ir atrodama restorānos no Key Largo līdz Key West, kas tiek pasniegta cepta, grilēta, fritierī un zupā. Mēs mīlam The Cracked Conch Cafe. Tas nav nekas grezns, bet tur ēd visi vietējie iedzīvotāji, tāpēc jūs zināt, ka tas ir labi.
Keys zvejniecības tirgus un jahtu piestātne: Apmeklējiet akmens krabjus
3390 Gulf View Avenue, Maratons; keysfisheries.com vai 866 / 743-4353
Keys Fisheries piegādā Maiami pludmales Džo Stone Crab restorānu ar savu vārda delikatesi. Šeit jūs varat vērot, kā zvejnieki nāk ar iemetieniem un ēd tajā pašā dienā tirgus restorānā nozvejotus krabjus. Tas nekļūst svaigāks par to. Vienkārši paturiet prātā: sulīgi akmens krabji ir pieejami tikai no oktobra līdz maijam. Ja krabji sezonā nav, pasūtiet gliemežu sviestmaizi.
Macas kundzes virtuve: Apmeklējiet Key Lime Pie
99336 Overseas Highway, Key Largo; 305 / 451-3722
Tas ir grūts, jo ir tik daudz zvaigžņu piemēru, taču mēs mīlam pīrāga garšu un gludu konsistenci kundzē Mac, kas ir ilgākais restorāns Key Largo. Vai arī, lai iegūtu jaunu vērpšanu vecai klasikai, izmēģiniet saldēto, šokolādes pārklājumu Key Lime Pie uz nūjas Kermit Key West Key Lime Shoppe (Elizabetes iela 200, Key West; keylimeshop.com vai 305 / 296-0806). Abas vietas veic arī pasūtījumus pa pastu.
Zivju māja: Apmeklējiet Key West Pink garneles
102401 Overseas Highway, Key Largo; fishhouse.com vai 305 / 451-4665
Šie sulīgie vēžveidīgie ir pieejami Keys ūdeņos visu gadu. Viņu spilgti rozā krāsa ir pilnīgi dabiska. Pēc tam, kad nobaudīsiet to svaigumu, jūs tiksit sabojāts uz mūžu.
Conch & Kubas kafejnīca: Apmeklējiet kafejnīcu Con Leche
1330 Simonton Street, Key West; 305 / 293-1352
Tā kā Kuba atrodas tikai 90 jūdzes uz dienvidiem no Key West, tās garšas var atrast visā Keys. Šajā sienas caurumā pasūtiet kafejnīcu con leche (espresso sajauc ar tvaicētu pienu).