Būtiski cepšanas rīki



Cepšanas rīki Cepšanas rīkiKredīts: Jennifer R. Davick

Bļodiņu sajaukšana
Metāla vai stikla ligzdu trauku komplekts trīs dažādos izmēros ir vienāds ar katru uzdevumu - sajaucot sausās sastāvdaļas, sviesta un cukura krējumu vai šokolādes kausēšanu.

Mērkrūzes un karotes
Liela slodzes metāla mērglāžu komplekts sausām sastāvdaļām un stikla mērkrūzes ar lūpu izmērā līdz 4 litriem šķidrumiem ir maizes ceptuves virtuves darba zirgi. Mērkarotes uz gredzena glabā lietas kopā un kārtīgas.

Putot
Olu dauzīšanai, olu baltumu vai krējuma saputošanai vai sausu sastāvdaļu putošanai ir nepieciešama balona putošana.





Sifter / acu sietiņš
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat rokas kloķa sietu vai stiepļu sietu, abi ražo vieglus, pūkainus bez gabaliņiem miltus, kas dod maigus ceptus izstrādājumus. Tos var izmantot arī putekļu cepšanai ar cukura pulveri vai kakao.

Koka karotes
Lai sajauktu līstes, virtuvē ir maz labāku (vai lētāku) rīku.



Ritošā tapa
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties no koka vai marmora, ar rokturiem vai bez tā, izvēlieties smagu, lai mīklas rullēšanas laikā nebūtu pārāk stipri jāpiespiež.

Liekšķeres
Saldējuma stila liekšķeres ir daudzos izmēros, lai precīzi sadalītu mīklu, un liekšķeres iedarbība notīra rokas tīras.

Lāpstiņas
Izvēlieties elastīgas gumijas, lai salocītu sastāvdaļās un nokasītu bļodas, metāla šķirnes cepumu pārvietošanai uz dzesēšanas plauktiem un mazas nobīdītas lāpstiņas, lai apledotu vai pārvietotu mazākus cepumus no pannas uz šķīvi.



Sīkdatņu griezēji
Piedāvājot iespēju iedomāties visas formas un izmēra, šeit jūs izklaidējaties ar velmētu sīkfailu mīklu.

Pergamenta papīra
Padariet sakopšanu cinch, uzliku pannas ar pergamentu, lai ceptas preces nesaliptu.

Lokšņu pannas
Cepumu cepšanai ir nepieciešami lielāki nekā lielākā daļa cepešpannu, želejas rullīšu pannas ar apmalēm. Citas iespējas ietver izolētas un nonstick cepšanas loksnes.

Virtuves taimeris
Ja cepšanas laikā neizmantojat rokas pulksteni, mobilo tālruni vai planšetdatoru, vecmodīgs taimeris ir obligāts.

Dzesēšanas plaukts
Paaugstināti acu režģi ļauj gaisam cirkulēt ap sīkdatnēm, lai tie vienmērīgi un ātri atdziest.

Sīkdatņu kārbas
Vislabāk kopš sagrieztas maizes ir hermētisks trauks. Dekoratīvie ir lieliski piemēroti dāvināšanai, taču jebkura veida sīkdatnes ilgāk saglabā svaigumu.

Konfekšu termometrs
Tie ir paredzēti, lai precīzi mērītu augstu pārtikas produktu, piemēram, karameles, temperatūru. Pērciet tādu ar klipša pielikumu, lai jums tas nebūtu jātur, kamēr maisāt.

Tagad, kad jums ir pamata rīki, skatiet mūsu iecienītākos sīkfailus un joslas. Jūs īsā laikā izveidosiet cepumu tirdzniecību vai atnesīsit kaimiņiem svaigus cepumus.