Dažādu veidu kūku pannasKredīts: Ēriks DžeonsSpeciālie pannas un iedomātie sīkrīki var būt jautri un vilinoši, taču mājas maiznieki lielāko daļu recepšu var risināt tikai ar dažiem pamata gabaliņiem.
Vislabāk ir vienkārši un vienkārši. Tērē saprātīgi un ieguldi izturīgos, labi izgatavotos gabalos, kas var kalpot gadiem ilgi. Augstas cenas pannas ne vienmēr darbojas labāk. Tumšas, smagākas par nepieciešamo pannas ar krāsainu apdari un nonstick pārklājumiem izklausās noderīgas, taču bieži traucē recepti un var radīt vairāk problēmu nekā tās atrisina. Kontinenta otrajā galā neizturīgās vienreizējās lietošanas pannas reti darbojas pareizi un var maksāt gandrīz tikpat daudz kā īsta panna.
Tiešus traukus tiešsaistē un virtuves veikalos ir viegli atrast, lai gan restorānu un maizes preču veikali un dažas noliktavas stila ķēdes piedāvā profesionālas kvalitātes izstrādājumus par izdevīgām cenām. Lai maksimāli izmantotu pannas un palīdzētu tām kalpot, notīriet un uzglabājiet tās atbilstoši norādījumiem.
Cepamās pannas ir izgatavotas no metāla. Cepšanas trauki ir izgatavoti no keramikas, rūdīta stikla vai keramikas. Viņi atšķirīgi vada siltumu, kas ietekmē cepšanas laiku un ceptas preces tekstūru. Ja receptē ir norādīts viens vai otrs, tam ir labs iemesls, un vislabāk ir ievērot šo instrukciju.
Šīs ir katras mājas maizes cepšanas pannas.
Saistītie vienumi
USA Pan Bakeware taisnstūrveida kūku pannaKredīts: Amazon1. 9 līdz 13 collu cepšanas panna
Mūsu izvēle: USA Pan Bakeware taisnstūrveida kūku panna
PIRKT IT: 19,99 USD; amazon.com
Wilton Angel Food Tube kūku pannaKredīts: Amazon2. 10 collu viegla alumīnija cauruļu panna ar noņemamu dibenu (pazīstama arī kā Angel Food Cake Pan)
Mūsu izvēle: Wilton Angel Food Tube kūku panna
PIRKT IT: 24,99 USD; amazon.com
Nordic Ware Pro Cast oriģinālā Bundt pannaKredīts: Amazon3. 12 glāžu Classic-Design Bundt Pan
Mūsu izvēle: Nordic Ware Pro Cast oriģinālā Bundt panna
PIRKT IT: 24,99 USD; amazon.com
Nordic Ware dabīgā alumīnija tirdzniecības maiznieka pusloksne (2 iepakojumi)Kredīts: Amazon4. Apmalcinātas cepšanas lapas
12 līdz 16 collu panna (ko bieži dēvē par pusloksni) ir visnoderīgākā un daudzpusīgākā, un lielākā daļa pavāru vēlas vismaz trīs. Daži cilvēki cepšanas lapas sauc par sīkdatņu lapām, taču faktiskā sīkdatņu lapa ir bez apmalēm un nav tik universāla, lai gan nopietni cepumu cepēji varētu vēlēties arī vienu no tiem.
Mūsu izvēle: Nordic Ware dabīgā alumīnija tirdzniecības maiznieka pusloksne (2 iepakojumi)
PIRKT IT: 21,99 USD; amazon.com
USA Pan Bakeware apaļa kūku pannaKredīts: Amazon5. Apaļas kūku pannas
Trīs 8 collu pannas un trīs 9 collu pannas. Izvēlieties pannas, kuru dziļums ir 2 collas, lai izvairītos no noplūdēm.
Mūsu izvēle: USA Pan Bakeware apaļa kūku panna
PIRKT IT: no 14,99 USD; amazon.com
USA Pan Bakeware Square kūku pannaKredīts: Amazon6. Kvadrātveida pannas
Viena 8 collu panna un viena 9 collu panna.
Mūsu izvēle: USA Pan Bakeware Square kūku panna
PIRKT IT: no 14,99 USD; amazon.com
Wilton Perfect Rezultāti Liela Nonstick Loaf Pan 7. Pļavas pannas
Viena 8x4 collu panna un 9x5 collu panna.
Mūsu izvēle: Wilton Perfect Rezultāti Liela Nonstick Loaf Pan
PIRKT IT: 11,49 USD; amazon.com
Wilton Excelle Elite Non-Stick Tart un Quiche Pan ar noņemamu dibenuKredīts: Amazon8. 9 1/2 collu pīrāgs ar noņemamu dibenu
Mūsu izvēle: Wilton Excelle Elite Non-Stick Tart un Quiche Pan ar noņemamu dibenu
PIRKT IT: 17,19 USD; amazon.com
Nordic Ware Noplūdes necaurlaidīga atsperes formaKredīts: Amazon9. 9 collu atsperes forma
Mūsu izvēle: Nordic Ware Noplūdes necaurlaidīga pavasara panna
PIRKT IT: 21,13 USD; amazon.com
CorningWare franču baltā 9 'pīrāga plāksne 10. 9 collu pīrāgs Deep-Dish Pie
Mūsu izvēle: CorningWare franču baltā 9 'pīrāga plāksne
PIRKT IT: 12,99 ASV dolāri; bedbathandbeyond.com
Wilton Perfect Results Premium Non-Stick Mini smalkmaizīte un cupcake pannaKredīts: Amazon11. 24 bedrīšu mini smalkmaizīšu panna
Mūsu izvēle : Wilton Perfect Results Premium Non-Stick Mini smalkmaizīte un Cupcake Pan
PIRKT IT: 14,59 USD; amazon.com
Čikāgas Metallic Professional 6 kausu nepiedegoša smalkmaizīteKredīts: Amazon12. 6-aku mafinu pannas
Mūsu izvēle: Čikāgas Metallic Professional 6 kausu nepiedegoša smalkmaizīte (pērciet divus)
PIRKT IT: $ 15,90 katrs; amazon.com
OXO Good Grips Nonstick Pro dzesēšanas un cepšanas plaukts 13. Stiepļu dzesēšanas plaukts
Šī, protams, nav panna, bet gandrīz visām ceptajām precēm vajadzētu atdzist uz restēm, kas ļauj gaisam cirkulēt zem pannas.
Mūsu izvēle: OXO Good Grips Nonstick Pro dzesēšanas un cepšanas plaukts
PIRKT IT: 14,99 USD; bedbathandbeyond.com