Internetā notiek video, kas, iespējams, liek pārdomāt savu vasaras zemeņu atkarību. Jūs esat brīdināts.
TikTok un citi sociālo mediju portāli ir pārpludināti ar video, kuros cilvēki redz zemenes zemenē sāļā ūdenī. Tas, kas tālāk notiek videoklipos, ir satraucošs: no citādi nevainojamiem augļiem parādās sīkas kāpuri. Pēc Biezeni , tie ir kukaiņu kāpuri, ko sauc par plankumaino spārnu Drosophila vai SWD. Viņi norāda uz pētījumu, ko veica Kornela universitātes augļu resursi , kas saka, ka šie kaitēkļi ieradās ASV ap 2011. gadu un kopš tā laika ir izplatījušies visā valstī.
Zemenes mērcē ūdenī metāla bļodāKredīts: Getty / vadimgouidaTagad zemeņu kultūrām visā ASV ir iefiltrējušies šie mazie blēņas, un tos patiešām ir grūti pamanīt, jo tie ir gandrīz neredzami. Tur nonāk sāls mērcēšana. Kornels iesaka pārbaudot kāpurus, izveidojot pietiekami daudz ūdens šķīdumu, lai pārklātu ogas, pievienojot vienu ēdamkaroti sāls par katru tasi ūdens un pagaidot apmēram 15 minūtes, lai redzētu, vai kaut kas neizrāpjas.
Lai gan tas, protams, ir negaršīgs, nezaudē mūžīgi cepamo zemeņu kurpīti. Galu galā lielākā daļa dienvidnieku gadiem ilgi ir ēduši svaigi noplūktas zemenes, zemeņu smilšu kūku, zemeņu saldējumu un pat zemeņu smalkmaizītes saldējumu. Zemenes atdzesējot līdz 32 ° vai sildot līdz 91 °, kāpuri apstāsies, Biezeni piezīmes un pat tad, ja pirms ēšanas neko nedarāt savām ogām, 'vissliktākais, ko jūs saņemsiet, ir nedaudz papildu olbaltumvielu jūsu uzturā'.
Neatkarīgi no tā, vai esat noraizējies par kļūdām, zemeņu mazgāšana vienmēr ir laba ideja. Šīs skaistās sarkanās ogas nav viegli audzēt un lauksaimnieki mēdz paļauties uz pesticīdiem un augsnes fumiganti, lai mēģinātu novērst kļūdas. Diemžēl šīs ķīmiskās vielas nav lieliski ēst, tāpēc pirms ēšanas jums vajadzētu mazgāt ogas. Īsts Vienkāršs atskaites tieši pirms jūs vēlaties ēst savas ogas, labākais veids, kā tās notīrīt, ir iemērcēt tās 20 minūtes četru ūdens daļu šķīdumā ar vienu etiķa daļu (etiķis patiešām ir labs visam !), noskalojiet un pēc tam nosusiniet. Vienkāršs kā (zemeņu) pīrāgs!