Citronu šaha stieņi bez lipekļa



citrona-šaha-stieņi-17.jpg Fotoattēlu kredīts: Kortnija Braienta

Kad pārtikas blogeris Kortnijs Braients no Mazā Diksija pavāre , kas 2009. gadā kļuva bez lipekļa, viņa bija apņēmusies, ka rūpes par savu veselību nenozīmē, ka tiek zaudēti visi viņas iecienītākie ēdieni, piemēram, maizes, kūkas un smalkmaizītes. Žēlīgi, viņa dalās ar savām mūsu iecienīto dienvidu recepšu versijām bez lipekļa. Pieskaņojieties katru otro otrdienu, lai iegūtu vēl vienu patīkamu baudījumu!



Mazie Diksija pavāra citrona šaha bāri

Sastāvdaļas:





Par garozu:

  • 1¼ glāzes brūno rīsu miltu
  • ½ glāze saldu balto sorgo miltu
  • ¼ glāze tapiokas cietes
  • ½ tējk. cepamā soda
  • ½ tējk. cepamais pulveris
  • ¼ tējk. sāls
  • 1 tējk. ksantāna sveķi
  • 1 nūjiņa nesālīts sviests, mīkstināts
  • ½ glāze cukura
  • 1 ola

Par papildināšanu:



  • 1 nūjiņa nesālīts sviests, mīkstināts
  • 2 tases cukura pulvera, izsijāta
  • 1 14 oz. var saldināts iebiezināts piens
  • ¼ glāze krējuma
  • 2 olas
  • 2 citronu sula + miziņa
  • ½ tējk. vaniļas ekstrakta

Norādījumi:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Sviest 9 x 9 cepšanas trauku un noliek malā.
  2. Lai pagatavotu garozu, vidējā traukā kopā izsijājiet brūnos rīsu miltus, sorgo miltus, tapiokas cieti, cepamo sodu, cepamo pulveri, sāli un ksantāna sveķus. Atlikt malā.
  3. Atsevišķā bļodā ar rokas mikseri krēmējiet sviestu un cukuru. Pievieno olu un labi samaisa.
  4. Pievienojiet miltu maisījumam un samaisiet kopā ar koka karoti, līdz tas ir pilnībā iestrādāts, pēc tam sagatavotās cepamās trauka apakšpusē iespiediet garozas maisījumu.
  5. Pagatavošanai vidējā traukā ar rokas mikseri sakuļ sviestu un cukura pulveri. (Esiet piesardzīgs, veicot šo soli. Es daru ½ tasi vienlaikus, vai arī cukurs iet visur!)
  6. Pievienojiet saldinātu iebiezinātu pienu un kārtīgi samaisiet.
  7. Pievieno krējumu, olas un vaniļu. Labi samaisa.
  8. Pievienojiet citrona sulu un citrona miziņu un samaisiet, līdz tā ir pilnībā iestrādāta.
  9. Pārlej garozas virskārtu un izlīdzina vienmērīgā slānī. Virsū pārkaisa mazliet cukura.
  10. Cep 45 - 50 minūtes. Pirms pasniegšanas izņem un ļauj pilnībā atdzist.

Piezīme: Centrs joprojām nedaudz žigulēs, kad izņemsiet to no krāsns, bet, kad tas būs atdzisis, tas būs skaisti uzstādīts!

IZBAUDI!!



Lai iegūtu vairāk receptes bez lipekļa, noteikti pārbaudiet @littledixiecook vietnē Instagram.