dārza arkaArhīvs, kas ved uz dārzu, pievērš uzmanību centrālajai gultai ārpus tās. | Kredīts: Van ČaplinsDž eff Makgijs no tēva un vecvecākiem noķēra dārzkopības kļūdu, bet māte deva viņam stila izjūtu. 'Viņa vienmēr centās padarīt lietas glītas, kārtīgas un kārtīgas,' viņš atceras. Tāpēc ir tikai saprātīgi, ka estētika būtu tikpat svarīga viņa virtuves dārza panākumiem kā dārzeņi, kurus viņš no tā izvelk.
Apmeklējums Viljamsburgā, Virdžīnijā, iedvesmoja dizainu - iežogotu dārzu ar ģeometriskas formas gultām, kas apmales ar ķieģeļiem un savienotas ar sasmalcinātām kaļķakmens grants takām. Tās centrā atrodas dimanta formas gulta, kurā atrodas tradicionāls mezglu dārzs. Džefs izmantoja apgrieztu punduru yaupon, dzeltenu Džozefa mēteli un ‘Crimson Pygmy & apos; Japāņu bārbele, lai izveidotu mezglu. Pūķi ‘Dragon Wing & apos; begonijas noenkuro stūrus.
Dārzkopības pamati
Dārzeņu dobes, kas ieskauj mezglu dārzu, sāka labi. Džefs sāka ar pamatiem, grozot augsni, apstrādājot kompostu, kūdras sūnas un daudz lapu. Lai cīnītos pret nematodēm - mikroskopiskiem tārpiem, kas uzbrūk augu saknēm - viņš sāka sēt labību no gultas uz gultu, lai šie un citi kaitēkļi nepavairotos.
Viņš pirms saules stādīšanas arī saules starus ieguva, apstrādājot, laistot un pēc tam no aprīļa vidus līdz vasaras vidum pārklājot ar caurspīdīgu plastmasu. Šī prakse rada augsnes temperatūru pietiekami karstu, lai iznīcinātu augsnes kukaiņus, nematodes, sēnītes un nezāļu sēklas. 'Tas tiešām darbojas,' viņš apgalvo.
Regulāra laistīšana ir būtiska jebkuram virtuves dārzam. Džefs izdomāja, kā to izdarīt arī estētiski. Bārberes centrā no betona katla paceļas smidzinātāja galva, lai visu aplaistītu. Tomāti, baklažāni, pipari, ķirbi, gurķi un krūmu pupiņas saka paldies ar produktu groziem. Kā redzams šajā piemērā, dārzeņu dārziem nav jābūt neglītiem. Džefs bija gudrs. Viņš klausījās māti.