Ēdiet to vakariņām, lai šovakar labāk gulētu



Lasis LasisKredīts: Denijs Kims par TIME

Šis raksts sākotnēji parādījās Veselība



Jūs, iespējams, no savas pieredzes zināt, ka slikta nakts gulēšana var izraisīt vēlmi vairāk salds ēdiens (sveiki, šokolādes kruasāns). Bet vai jūs zinājāt, ka tas, ko jūs ēdat pirms gulētiešanas, var tieši ietekmēt jūsu Zs kvalitāti?

Daudzi jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka ēšanas paradumi var vai nu veicināt, vai traucēt veselīgu miegu. Daži specifiski pārtikas produkti ir saistīti ar labāku miegu, un jauns pētījums publicēts Klīniskās miega medicīnas žurnāls atklāja, ka dalībnieki ar augstāku šķiedra uzņemšana (domāju augļi , veggies , pilngraudi , pākšaugi , rieksti un sēklas ) faktiski iztērēja vairāk laiks atjaunojošā lēna viļņa miegā naktī. No otras puses, cilvēki, kuri ēda pārāk maz šķiedrvielu, pārāk daudz cukura un pārmērīgu piesātināto tauku daudzumu (tādu, kāds ir taukainā sarkanā gaļā un piena produktos), piedzīvoja vairāk traucētu miegu.





Health.com: Labākais un sliktākais ēdiens gulēšanai

Ņemot vērā līdzšinējos atklājumus, jūs nevarat kļūdīties ar zemāk norādītajām vakariņām: katrā ēdienreizē ir daudz šķiedrvielu, maz piesātinātu tauku un cukura, un tajā ir vismaz viens ēdiens, kas, domājams, nodrošina labu nakts atpūtu, piemēram, lēcas , lapu zaļumi, lasis, kivi, saulespuķu sēklas, brūnie rīsi un kvinoja.



Kļūst labāk Gulēt - sākot šovakar - jūsu ķermenis varētu kļūt labs. Papildus apetītes un svara regulēšanai miegs ir saistīts arī ar emocionālo labsajūtu, paaugstinātu produktivitāti, uzlabotu garīgo un fizisko spēju un samazinātu iekaisums (priekšlaicīgas novecošanās un slimību izraisītājs).

Šīs četras receptes, no manas grāmatas Tievs tagad (10 USD, amazon.com ), pasniedziet vienu, lai gan jūs varat tos viegli dubultot vai trīskāršot. Labu apetīti un mīļus sapņus.

Marokas lēcu zupa



Vidējā katliņā uz lēnas uguns sautējiet ¼ glāzi maltā dzeltenā sīpola 1 ēd.k. kokosriekstu eļļas un 1 ēdamkarote. organiskais dārzeņu buljons ar zemu nātrija saturu līdz caurspīdīgam. Pievienojiet 6 ēd.k. papildu buljona, ½ glāzes ziedkāpostu, sagrieztu mazās ziedkopās, 1 tējk. katrs sasmalcināts ķiploks, svaigi spiesta citrona sula un itāļu garšvielu garšvielas, kā arī 1/16 tējk. katrs malts kanēlis, ķimenes, kurkuma un koriandrs. Maisiet 3 līdz 4 minūtes. Pievieno ½ glāzi ūdens, ½ glāzi svaigu mazuļu spinātu lapu un vienu kubiņos sagrieztu romu tomātu. Uzvāriet ļoti īsu brīdi un pēc tam uz lēnas uguns sautējiet apmēram 1o minūtes. Pievieno ½ glāzi lēcu un maisa, lai uzkarsētu.

Laša avokado 'Tacos'

Vidējā traukā sajauciet ½ glāzi ceturtdaļās vīnogu tomātu (apmēram 16) ar with glāzi katra malto dzelteno papriku un balto sīpolu, 1 tējk. malta ķiploka, 1/16 tējk. kajēnas pipari, 1 ēdamk. malta svaiga koriandra un 2 ēdamk. svaigi spiesta laima sula. Mest kopā un marinēt ledusskapī apmēram 15 minūtes. Aizpildiet trīs ārējās romiešu lapas ar vienu unci vārīta laša, uz augšu ielieciet dārzeņu maisījumu un izrotājiet ar ceturtdaļu sagriezta avokado. Ir divi kivi desertiem.

Health.com: 30 miega uzlaušana visnotaļ mierīgākajai naktij

Sāļie Turcijas pildītie cukini

Apdare izriet no viena vesela, liela cukini. Sagriež šķēlēs gareniski, izsmeļ pildījumu, smalki sagriež un noliek malā. Pan brūna 3 oz. īpaši liesa zemes tītara un noliek malā. Vidējā pannā uz lēnas uguns sautējiet ¼ glāzi maltā sarkanā sīpola ¼ glāzē organiskā zemu nātrija dārzeņu buljonā līdz caurspīdīgai. Pievieno 1 tējk. malta ķiploka, 1 tējk. Itālijas garšvielu garšvielas, 1/8 tējk. maltas ķimenes un sasmalcinātas cukini, un sautē vēl 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet maltu tītaru un 2 ēd.k. saulespuķu sēklu un maisa, lai uzkarsētu. Maisojiet karoti cukini čaumalā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 350 ° F temperatūrā 25 minūtes. Pasniedziet ceptas cukini virs ½ glāzes vārītu brūno rīsu.

Pesto olu salātu salātu ietīšana

Kubiņos sagrieziet četras cieti vārītas olas, turot tikai vienu no dzeltenumiem. Nelielā traukā iemet olas ar ¼ glāzi smalki sagrieztu sarkano papriku, 2 ēd.k. maltā sarkanā sīpola un 1 ēdamk. burciņa bazilika pesto, lai kārtīgi pārklātu. Karote 1 ēd.k. vārīta, atdzesēta kvinoja četrās ārējās romiešu lapās un virsū ar olu maisījumu.

Sintija Sass ir dietologs un reģistrēts dietologs ar maģistra grādiem gan uztura zinātnē, gan sabiedrības veselībā. Bieži redzams tālāk nacionālā TV , viņa Veselība Uztura redaktors un privāti konsultē klientiem Ņujorkā, Losandželosā un lielos attālumos. Pašlaik Sintija ir Ņujorkas 'Yankees' sporta uztura konsultante, iepriekš konsultējusies vēl trīs profesionālās sporta komandās, un viņa ir sertificēta kā sporta dietoloģijas speciāliste. Sass ir trīskārtējs New York Times visvairāk pārdotais autors, un viņas jaunākā grāmata ir Slim Down Now: Izlietas mārciņas un collas ar īstu ēdienu, patiešām ātri . Sazinieties ar viņu Facebook , Twitter un Pinterest .