Es tikko izveidoju kopiju tirgotāja Džo Tottins (Tater Tot smalkmaizītes), un viņi ir labākie jebkadCredit: Grace ElkusKad tirgotājs Džo publicēja receptes par taliniem, es zināju, ka man ir jāizveido sava versija. Rezultāts ir pilnīgi jauns veids, kā baudīt kartupeļus un olas, gatavi pasniegt vēlās brokastis vai kā uzkodu.
Man ir zināms, ka meklēju tirgotāja Džo vietni neatkarīgi no tā, vai esmu pirmais, kurš uzzina par jauniem produktiem, vai redzētu, vai man tuvumā tiek atvērts vēl viens veikals. Bet šodien tā bija recepte, kas piesaistīja manu uzmanību - konkrēti, puravu un bekona olu totīni.
Tottins, es ātri uzzināju, ir tater tot mafinu hibrīds. To, cik es varu pateikt, izveidoja pats pārtikas veikals. Lai gan olu un tateru sajaukšana nav jauna (mēs to vispirms izmēģinājām Kartupeļu brokastu kastrolis ), ideja par totālu pievienošanu mūsu smalkmaizītes alvas frittatām noteikti ir. Es paņēmu koncepcija un skrēju ar to, izveidojot savu recepti komplektā ar maniem personīgajiem frittata stiprinājumiem. Šeit ir soli pa solim norāde par totīnu izgatavošanu, kā arī ieteikumi grieķu stila versijai:
1. Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 12 tases smalkmaizītes ar nonstick vārīšanas aerosolu. Pievienojiet 3 sasaluši tateri uz katru kausu.
2. Uzkarsējiet olīveļļu lielā pannā vidējā temperatūrā. Pievienojiet a dažas ķiploka daiviņas sasmalcina un kaut kas no sīpolu ģimenes —Es izvēlējos šalotes, bet arī šeit derētu sasmalcināts dzeltens sīpols vai sīpols. Pagatavojiet līdz smaržīgai un mīkstai, pēc tam pievienojiet kādas veggies vēlaties . Es iemetu puslitru pusi uz pusēm ķiršu tomātus un dažas saujas mazuļu spinātu. Pagatavojiet, līdz dārzeņi ir zeltaini un maigi, vai arī manā gadījumā zaļumi ir novītuši. Sadaliet starp smalkmaizītēm.
3. Lielā bļodā sakuļ kopā 10 lielas olas, ½ glāze krējuma, dāsna šķipsniņa sāls, vairāki malti melnie pipari un svaiga zāle pēc jūsu izvēles (Pievienoju sasmalcinātas dilles). Ielejiet lielu šķidruma mērkrūzīti, pēc tam uzmanīgi pārlejiet pildījumus mafinu formiņās (olu maisījums nogrims, kad tas nosēdīsies, tāpēc katru no tiem atkal noņemiet ar jebkuru papildu maisījumu). Augšā ar sieru . Ja jūs mācāties grieķu valodu, izvēlieties fetu. Pabeidziet ar vairāk melnajiem pipariem.
4. Cepiet, pusceļā pagriežot smalkmaizītes veidni, līdz frittatas ir tikko iestatītas centrā un galotnes sāk brūnēt (23 līdz 26 minūtes). Baudiet siltu.
Ja jums patīk ideja par jauniem kartupeļu un olu baudīšanas veidiem, nepalaidiet garām mūsu Desu, olu un siera lēnā plīts Frittata (komplektā ar vafeļu kartupeļiem!) Un tas Kraukšķīga kartupeļu garozas quiche ar Kale-and-Fontina .
Šis stāsts sākotnēji parādījās Īsts Vienkāršs