Džastins un Mārgareta Žiruāri no franču presesLafayette degustatori Justin un Margaret Girouard, Francijas preses īpašnieki, ar slīdņiem Sweet Baby Breesus | Kredīts: Robijs Kaponets Brokastis
Rindojieties pēc citronu pildītiem glazētiem virtuļiem plkst Mehe virtulis karalis (337 / 981-4918).
Pusdienas
Sāciet savu kūpinātas gaļas maratonu plkst Francijas prese ( thefrenchpresslafayette.com ) ar Sweet Baby Breesus (paniņu biskvīta slīdni ar bekonu, ceptām budīna bumbiņām un Steen niedru sīrupu no Abbeville) un puslitru Bayou Teche alus darītava LA-31 Pale Ale alus ( bayoutechebrewing.com ), ko darījuši alus darītāji, kas tik ļoti veltīti savai Acadian izcelsmei, ka katrā pudelē ir uzskaitītas vietējās organizācijas, kas popularizē kreolu kultūru. Uzvelciet piedurknes, lai iegūtu lēnām kūpinātas, lauku stila bārbekjū ribiņas, kuras pasniedz ar lipīgu jambalaya plkst Džonsona Bukanjērs ( johnsonsboucaniere.com ). Lorija Siena & apos; restorāns ir cieņa Džonsona pārtikas preču tirgum, tirgus, kuru viņas ģimene vadīja vismaz 60 gadus.
Vakariņas
Pabeidziet ar pīles konfektēm ar sautētām baltām pupiņām, desu, mizunu un satsumām Cūka Lafayette ( cochonlafayette.com ), Donalda Linka un Stīvena Strijevska satriecošais restorāns pie Vermilionas upes.