dārzāKredīts: NBC NewsWire / Getty ImagesKad Ina Gartena atklāj, ka kaut ko mīl - vienalga, vai viņu iecienītākā Super Bowl iemērkšana , viņa iecienīts ātrās ēdināšanas restorāns vai viņa iecienīts kokteilis —Klausāmies. Tātad, kad viņa Instagram publicēja, ka Briseles kāposti un cacio e pepe pīrāgs no Martina Pizzeria NYC 'var būt [viņas] vismīļākā pica jebkad', mēs ņemam vērā.
Iekļauts Briseles kāposti , Pecorino un melnie pipari, novirzot ikviena iecienītāko siers ir pepe , pica iemieso divas populārākās pārtikas tendences pēdējos gados. Pirmkārt, jūs nevarētu atvērt izvēlni, neredzot tos krustziežu dārzeņus, kas, iespējams, ir izrotāti ar bekonu, visur, kur pagriezāties. Tad pazemīgais siera un piparu sajaukums iznāca pilnā spēkā, uzmundrinot visu iespējamo nūdeļu, picu un dārzeņu veidu.
Kas attiecas uz šī pīrāga izcelsmi, Martina ir Denija Meijera un Nika Anderera ikdienišķā filma Marta , un tas ir neticami pati tendence - daļa no plūdmaiņas viļņa (jūs to vairs pat nevarat saukt par tendenci; tā ir norma), kad pavāri atver neformālus restorānus. Tas ir arī neatņemams picas renesanses posms, kas, šķiet, šogad ir cītīgs. (Mēs nedomājam, ka mēs kādreiz sasniegsim picas maksimumu - to nekad nevar būt pietiekami. Bet starp Itālijas importu, piemēram, leģendāro Neapoles veikalu Sorbillo picērija atklāšana NYC un romiešu stila Bonci Čikāgā; Una Pizza Napoletana atgriežas NYC; Kriss Bjanko paplašinot savu slaveno Pizzeria Bianco L.A .; citu atvērumu starpā ir lielisks laiks būt picu mīļotājam. Kas mūs atgriež pie Inas.)
Inas izvēlētais pīrāgs, kas sakrauts augstu ar zaļām lapām un acīmredzami bagātīgām siera kaisēm, izskatās kā izmēģināms. Un ar pašas Barefoot Contessa apstiprinājumu mēs nebrīnīsimies, ja šī kļūs par Martinas populārāko picu.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Pārtika un vīns