Izņemiet ballīti ārpusē



Avokado zupa ar marinētām garnelēm Kredīts: Foto: Beth Dreiling Owls

Mēs domājam, ka brīvdabas vakariņas ir veids, kā svinēt pirmos pavasara priekus. Sāciet ar asu, bez pavāra Avokado zupa un pēc tam ieslēdziet grilu, lai pagatavotu sulīgu cūkgaļas fileju un pasakainu garnīru Grilēta fenheļa un Radicchio . Iespējams, ka jūs esat jauns šo dārzeņu kombinācijā, taču, tos nogaršojot, jūs uz dažām sekundēm steigsies. Bagātīga, riekstu garša Krēmveida Gruyère Grits ir lielisks šo sāļo priekšmetu pavadījums. Un visbeidzot, Zemeņu-apelsīnu sīkums sagādās daudz aplausu. Visām receptēm ir īss sagatavošanās laiks (15 minūtes vai mazāk), un dažas no tām var pagatavot uz priekšu. Viegla pavasara vakariņa
(Apkalpo 8)



'Izņemiet partiju ārpusē' ir no 2008. Gada marta izdevuma Dienvidu dzīves.