Kā ātri atkausēt gaļuKredīts: Aluma Images / Getty ImagesJa vienīgais, kas stāv starp jums un siltu maltīti, ir saldētas vistas gabals, izmēģiniet kādu no šīm neveiksmes metodēm. *
Ūdens bļodā
Šī ātras atkausēšanas metode, kurai priekšroku dod Īsts Vienkāršs testa virtuve, tā ir maigākā tehnika un prasa 15 līdz 30 minūtes. Piepildiet lielu trauku ar aukstu ūdeni (pretoties kārdinājumam lietot karstu, pretējā gadījumā jūs veicināsiet baktēriju augšanu, kā arī 'pagatavosiet' gaļas ārpusi). Ielieciet gaļu atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā un maisu ūdenī, pilnībā to iegremdējot. Ļaujiet sēdēt, mainot ūdeni ar svaigu aukstu ūdeni, jo tas sasilst. Kad gabali ir pietiekami atkausēti, lai tos varētu atdalīt, pavelciet tos atsevišķi. (Pārējā atkausēšana notiks ātrāk.) Turpiniet, līdz gaļa ir pilnībā atkususi.
Mikroviļņu krāsnī
Šī metode ir ātra, vidēji 5 līdz 10 minūtes, taču tai jāpievērš uzmanība. Pretējā gadījumā jūs riskējat ieslīgt pusgatavā teritorijā, un jūsu vakariņas būs grūtas un stingras. Lai uzzinātu atkausējamās gaļas veida kodu un svaru, konsultējieties ar mikroviļņu krāsns īpašnieka rokasgrāmatu. Periodiski pārbaudiet ēdiena gaitu un izņemiet to, tiklīdz tas ir atkausēts. Lai iegūtu labākos rezultātus, plānākas gaļas porcijas novietojiet mikroviļņu krāsns centrā, kur tie, visticamāk, nepārceps.
Piezīme : Lai novērstu baktēriju augšanu, visu gaļu pagatavojiet tūlīt pēc atkausēšanas.
* Ātra atkausēšana vislabāk darbojas ar maziem un vidējiem gaļas gabaliem, piemēram, vistas gaļas daļām, steikiem un karbonādēm. Apmēram vienas dienas laikā lielāki priekšmeti ledusskapī jāatkausē.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Īsts Vienkāršs