Dejo vecākas sievietes 1970. gadāKredīts: Ralfs Krāns / Getty ImagesVotergeitas salāti, šī pistāciju Jell-O pudiņa, zefīru, pekanriekstu, ananāsu un Cool Whip kombinācija, kas to mīl vai ienīst, gadiem ilgi ir bijusi dienvidu galdu štāpeļšķiedrām. Tās spilgti zaļo brālēnu Watergate Cake, kas satur visu iepriekš minēto, kā arī kūku maisījumu un klubu soda, var viegli un bieži pamanīt pie baznīcas potlucks un Lieldienu mielasti . Tomēr daži dienvidnieki to, iespējams, nezina kā Votergeitas kūku, pateicoties sieviešu smagajam darbam, saliekot baznīcas pavārgrāmatas.
Runā, ka Votergeitas kūka ir iedvesmojusies no salātiem, taču ar galvu pamāja uz 1970. gadiem & apos; politiskā drāma, kas sagrāva tautu un noveda pie prezidenta Ričarda Niksona atkāpšanās. Redzi, ka kūka versijai ir glazūra, lai 'nosegtu' visas kļūdas, un, tāpat kā politika, tā ir pilna ar riekstiem. Protams, ir arī citas stāsta versijas, kurās teikts, ka Watergate Cake bija Watergate ēkas restorāna firmas ēdiens. Vai varbūt tas bija izcepumu pārdošanas pamatprincips kopš pagājušā gadsimta 50. un 60. gadu sākuma, kad mājražotāji sāka izdomāt radošus ātrās ēdināšanas veidus. Lai kur būtu šokējoši zaļās tortes izcelsmes stāsts, tās nosaukums atgādina par tumšo laiku mūsu valsts politiskajā vēsturē - un tas bija mazliet par daudz vismaz vienai baznīcas dāmu grupai.
Pirms dažiem gadiem, AL.com izveidoja apburošu stāstu par gatavošanas prieku no baznīcas pavārgrāmatu , kuru visi zina, ir vislabākās karsto ēdienu receptes. Rakstā autore stāstīja, kā viņas māte iesniedza savai draudzei Votergeitas kūkas recepti iekļaušanai pavārgrāmatā. Tomēr šis vārds sievietēm komitejā deva zināmu pauzi. Tāpēc viņi sazinājās ar autora māti un jautāja, vai viņi varētu nomainīt nosaukumu no Watergate Cake uz ″ Pistāciju pudiņa kūka ″. Lai gan jaunajā nosaukumā trūka sākotnējā oriģināla, tas potenciālajiem pavāriem deva dažus mājienus. par to, ko kūka saturēja, neizraisot atmiņas par to “briesmīgo laiku mūsu vēsturē”.
Nākamajā reizē, kad jūs pārlūkosiet baznīcas pavārgrāmatas savā kolekcijā un atradīsit pistācijas pudiņa kūkas recepti ar zefīra glazūru un kravām riekstu, uzmanieties, ka, iespējams, gatavojat vairāk drāmu nekā paredzēts.