kā audzēt vīģes kokuKredīts: Juana Mari Moya / Getty ImagesJūs esat apguvis tomātu un ķirbju audzēšanu, un katru lieveņa stūri klāj podi ar krāsainiem pipariem un aromātiskiem augiem. Tagad ir pienācis laiks pievērst uzmanību augļu koku audzēšanai. Jūs sakāt, ka jums (vēl) nav platības veselam augļu dārzam? Stādot vīģes koku, nav nepieciešams daudz vietas; viens koks ražos pietiekami daudz saldu augļu, ka jūs visu sezonu apdāvināsiet draugus un kaimiņus ar ledusskapja vīģes ievārījumu. Šeit ir trīs iemesli, kāpēc vīģes koks ir visvieglāk augošs mājās.
Jums vajag tikai vienu
Daudzām augļaugiem, piemēram, lielākajai daļai ābolu šķirņu, jābūt savstarpēji apputeksnētiem, tas nozīmē, ka jums ir jāaudzē vairāk nekā viena ābele, lai tās nestu augļus. Ziedputekšņi no citas šķirnes ābelēm jāpārnes uz attiecīgā zieda stigmu. Ja uz stigmas nokļūst vienas un tās pašas šķirnes ziedputekšņi, zieds nedos augļus. Tomēr dažas augļu šķirnes, piemēram, parastā vīģe ( Ficus carica ) vispopulārākā vīģu suga mājas dārzniekiem, var likt augļus ar ziedputekšņiem no tā paša koka vai ar vienas un tās pašas šķirnes ziedputekšņiem. Tās sauc par pašauglīgām vai pašauglīgām šķirnēm. Mazos mājas dārzos, kur vietas ir ierobežoti, jūs varat iestādīt tikai vienu pašauglīgu vīģes koku un tomēr iegūt labu ražu.
Ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties
Nobrieduši vīģes koki var sasniegt jebkur no 15 līdz 30 pēdām. Ja jums ir vieta, iestādiet vairākas šķirnes, jo jūs varat izvēlēties agras, vidējas un vēlu augļu selekcijas, lai nodrošinātu vīģu ražu no vasaras līdz rudens sākumam. Dažas vīģes sezonas sākumā pat ražos papildu augļus, ko dēvē par “breba” kultūru, kā arī galveno kultūru. Kopā ar ražas novākšanas laiku vīģes var atšķirties pēc lieluma, formas, garšas, struktūras un krāsas, sākot no dzeltenas līdz zaļai līdz violetai, līdz melnai.
Viņi mīl sauli un siltumu
Jums jāmīl augs, kas mīl vasaras dienvidos. Pilna saule ir atslēga bagātīgai vīģu saldo augļu ražai. Vīģu koki plaukst apakšējo, piekrastes un tropisko dienvidu karstumā. Ja jūs dzīvojat Vidējos dienvidos, stādiet pie sienas ar dienvidu ekspozīciju (tāpat kā Tomass Džefersons), lai koks varētu gūt labumu no atstarotā siltuma. Augšējos dienvidos izvēlieties aukstumizturīgas izvēles, piemēram, ‘Brūna Turcija & apos; un ‘Celeste. & apos; Jūs varat arī audzēt vīģes lielos podos un ziemā aizsargāt, uzglabājot vēsā garāžā vai pagrabā. Pirmā gada laikā, augiem nostiprinoties, regulāri laista un mulčē. Kad vīģes ir izveidotas, tās var būt ļoti sausas.
Kas jāzina par ražas novākšanu
Atšķirībā no dažiem augļiem, piemēram, persikiem, vīģes pēc to novākšanas neturpinās nogatavoties, tāpēc, pirms jūs tos izvēlaties, vērojiet savu koku un pagaidiet, kamēr vīģes ir nogatavojušās. Jūs varat pateikt, ka ir pienācis ražas novākšanas laiks, kad augļu kakli novīst un augļi nokarājas. Kamēr augļi joprojām ir perpendikulāri kātam, tie nav gatavi noplūkšanai. Pilnīgi nogatavojusies vīģe arī virsotnē izdalīs savu nektāru un būs maiga pieskarties. Sezonas gaitā jūs varat arī novērot augļu krāsas izmaiņas; veiciet pētījumu par savu vīģes šķirni un ziniet, kādai krāsai jābūt vīģēm, kad tā ir pilnībā nogatavojusies. Apstrādājiet nogatavojušos augļus pēc iespējas mazāk, lai izvairītos no zilumiem. Viegli pavelciet vai sagrieziet augļus no kāta, atstājot daļu kāta piestiprinātu vīģei, lai palīdzētu aizkavēt augļu bojāšanos. Ievietojiet vīģes seklā traukā un nelieciet tās cieši viena virs otras, jo tās viegli sasit. Vislabāk ir lietot vīģes (neatkarīgi no tā, vai jūs ēdat, konservējat vai sasaldējat) pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas.