Kā izvairīties no visbiežāk sastopamajām olu kulteni kļūdāmKredīts: Retno Ayu Adiati / EyeEm fotoattēls, izmantojot Getty ImagesJums ir sava pārbaudīta un patiesa metode olu kulteni pagatavošana , bet neatkarīgi no tā, kuru tehniku izmantojat, jūs, iespējams, vienmēr izdarāt vienu kļūdu: jūs pārcepiet olas . Atlikušais siltums jeb “pārneses” siltums turpinās gatavot jūsu ēdienu arī pēc tam, kad panna ir noņemta no uguns un olas tiek pārnestas uz šķīvja. Tātad, tā vietā, lai no rīta sevi ārstētu ar pūkainu, mīkstu ķīviņu, jūs paliekat ar sausu, gumijotu biezpienu. Nebaidieties - tur ir viens olu kulteni triks lai nodrošinātu, ka jūs galu galā ar ideāls olu kulteni kas tiek gatavoti tieši katru reizi.
Atlikušais siltums ir ļaundaris, un laiks un temperatūra ietaupīs dienu. Izvairieties no viena no visvairāk upuriem izplatītas olu kulteni kļūdas noņemot pannu no plīts, kad olas vēl ir nedaudz šķidras un mitras, vai ja izskatās, ka tās varētu izmantot vēl minūti. Es apsolu, ka pēc tam, kad olas bīdīsit uz šķīvja, tās pašas nostiprināsies. Mēģiniet visu gatavošanas procesu uzturēt arī karstumu vidēji zemā temperatūrā, lai samazinātu pārgatavošanās iespēju un labāk kontrolētu konsistenci. Tas ir viss. Vienkārši, ja? Pārgatavotas olas ir sāpīgi izplatīta kļūda olu kulteni, taču no tām ir arī visvieglāk izvairīties.
Vēlas vairāk olu kulteni kapāt ? Sāciet olas aukstā pannā ar aukstu sviestu krēmīgākiem biezpieniem. Vai arī jūs varat sakratīt pannu, pievienojot olas un ļaujot tām netraucēti gatavoties, lai iegūtu pūkaināku motokross. Ja vēlaties uzzināt kā pagatavot greznākās olu kulteni , mēs esam saņēmuši tam recepti. Un, ja jūs nevēlaties iztīrīt papildu trauku, izmēģiniet olu spraugas , hibrīds starp olu kulteni un ceptām olām.
Tagad jūs varat gatavot brokastis ar pārliecību un nekad vairs nepārcept olas.
Šis stāsts sākotnēji parādījās Īpaši kraukšķīgs