Tirgotāja Džo pusdienasKredīts: tirgotājs DžoŠis raksts sākotnēji parādījās Veselība
Man nav izcilu sasniegumu atnesot manas pusdienas uz darbu . Svētdienās es drīzāk sāku jaunu Netflix sēriju, pavadu laiku draugu lokā vai beidzot nokļūstu jogas nodarbībās, nekā plānoju pusdienas darba nedēļai. Bet tad, kad es pirmdien gaidu rindā, lai nomestu vēl 10 ASV dolārus salātiem, kurus es pats būtu varējis viegli pagatavot, es sāku justies vainīgs par to, cik daudz skaidras naudas es tērēju.
Man vienīgais veids, kā patiešām apņemties atnest pusdienas, ir tas, ja svētdien nav jāpavada daudz laika pie plīts. Tāpēc es strādāju ar mūsu pārtikas direktoru Beta Liptona nākt klajā ar maltīšu plānu, kas balstīts uz laiku taupošiem tirgotāja Džo pirkumiem, piemēram, viņu ģeniālajām iepriekš tvaicētajām lēcām, 10 minūšu farro un sasmalcināto burkānu. Rezultāts? Pusdienu plāns USD 5 dienā, kas faktiski var likt man mainīt savus veidus: tas ir ne tikai supercheap, bet arī minimāls sagatavošanās laiks. (Citiem vārdiem sakot, vairāk laika iedzeršanai Šerloks .) Un pats svarīgākais ir tas, ka receptes ir iepakotas ar jums noderīgām uzturvielām: jūs ielādēsities sirdij veselīgas omega-3 taukskābes no avokado, olīveļļas un Kalamata olīvām; olbaltumvielas no lēcām, tunzivīm un melnajām pupiņām; un daudz pildīšanas šķiedra no farro un svaigām veggies.
SAISTĪTĀS: Ko nopirkt pie Trader Joe, norāda Foodie eksperti
1 maisa organiskā rukola (2,29 ASV dolāri)
1 angļu gurķis (2,29 ASV dolāri)
2 citroni (katrs 0,49 USD, kopā 0,98 USD)
1 maiss sasmalcinātu burkānu (1,59 ASV dolāri)
1 avokado (0,99 USD)
1 kaļķis (0,29 USD)
1 maiss tvaicētu lēcu (2,99 ASV dolāri)
1 konteiners sabruka feta (2,79 ASV dolāri)
1 burciņa organiskās Kalamata olīvas (2,99 ASV dolāri)
1 burka Trader Joe sagrieztu saulē kaltētu tomātu olīveļļā (3,29 USD)
1 maiss tirgotāja Džo 10 minūšu Farro (1,79 ASV dolāri)
1 var tirgotāja Džo skipjacka tunzivis ūdenī (1,49 ASV dolāri)
1 kārba melno pupiņu (0,99 USD)
Kopā : 24,76 ASV dolāri
Priekšmeti, kas jau atrodas jūsu pieliekamajā:
Olīvju eļļa
Sāls
Pipari
SAISTĪTĀS: Tirgotāja Džo zirgi, kas nepieciešami jūsu nākamajai ballītei
1. diena: grieķu Farro salāti
Sagatavojiet tirgotāja Džo 10 minūšu Farro sēriju (šī ir vienīgā ēdiena gatavošana, kas jums jādara visu nedēļu - apsoliet!). Kad tas ir gatavs, iztukšojiet farro un iemetiet olīveļļu, lai novērstu pielipšanu. Sadaliet un atlieciet pusi malā (jums tas būs vajadzīgs vēlāk nedēļā). Pievieno pusi drupinātās fetas, pusi saulē kaltētos tomātus un pusi Kalamata olīvas. Sasmalciniet pusi angļu gurķu platumā plānās šķēlēs; sagriez šķēles uz pusēm. Mest visas sastāvdaļas kopā un apslacīt ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem.
2. diena: Tunča un rukolas salāti
Noskalo apmēram trešdaļu arugulas lapu. Skipjack tunci nokāš un apmēram trešdaļu sarkanā sīpola sagriež plānās šķēlēs. Mest tunci, sarkano sīpolu, apmēram trešdaļu sasmalcinātā burkāna un otru pusi Kalamata olīvu kopā ar rukolu un apslaka ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem.
3. diena: Grieķu lēcu salāti
Mest apmēram pusi iepriekš tvaicēto lēcu kopā ar pārējo fetu, pārējiem saulē kaltētiem tomātiem, sagrieztu sarkano sīpolu un otru pusi sagrieztā angļu gurķa. Sagrieziet pusi avokado un visu aplejiet ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem.
4. diena: Farro salāti dienvidrietumos
Sajauc atlikušo farro no pirmās dienas ar rukolu, melnajām pupiņām, sasmalcinātu burkānu un otro avokado pusi. Pārlej ar olīveļļu, laima sulu, sāli un pipariem. (Jums paliks pāri melnās pupiņas; saglabājiet tās nedēļas nogales tako vakaram!)
5. diena: Lēcu salāti ar atlikumu
Pārējās lēcās salieciet atlikušo rukolu, saulē kaltētos tomātus, sarkano sīpolu un sasmalcināto burkānu. Pārlej ar olīveļļu, citronu, sāli un pipariem.
Cenas ir balstītas uz tām, kas norādītas vietnē traderjoes.com un var atšķirties atkarībā no atrašanās vietas.