Kā panākt, lai ģimene biežāk palīdz virtuvē (un izklaidējas, kad viņi to dara)



Mamma un meita virtuvē Mamma un meita virtuvēKredīts: Šauls Švarcs

Šis raksts sākotnēji parādījās MyRecipes



Man no bērnības vismīļākās atmiņas ir stundas, ko mamma pavadīju virtuvē, mācoties gatavot un cept. Viņa man iemācīja padomus un ieteikumus, kā padarīt mūsu ģimenes mantojuma receptes garšas tikai pareizi, un, kad es kļuvu vecāks, mēs kopā eksperimentējām - dažreiz ar panākumiem, bet dažreiz ar neveiksmi - ar vairākām jaunām receptēm un ēdieniem. Šīs atmiņas un pieredze mani ļoti ietekmēja, un par tām es diezgan regulāri runāju savos ierakstos, tāpēc žēl-nav žēl, ja izklausos kā salauzts ieraksts. Es runāju no pirmavotiem, sakot, ka ēdiena gatavošana ir labāk pieredzēta un baudāma kā kopēja aktivitāte, un mudināt savus ģimenes locekļus apgūt jaunas prasmes virtuvē ir ne tikai lieliska saistīšanās aktivitāte, bet tā ir ļoti atalgojoša un būtisks solis jauniešiem. uz veselīgu dzīvesveidu.

Labākais veids, kā saviļņot ģimenes locekļus par palīdzību un mācīšanos virtuvē, ir padarīt to jautru visiem iesaistītajiem. Ja ēdiena gatavošana (un tīrīšana pēc tam) izklausās kā obligāts pienākums, kurā viņiem jāpiedalās, viņi daudz mazāk aktīvi iesaistīsies procesā. Tālāk sniegtie padomi ir praktiski veidi, kā tieši to izdarīt - sagādājiet lietām prieku. Jūs zināt labāko veidu, kā uzmundrināt jūsu ģimene un tuvinieki, tāpēc izmantojiet savu intuīciju kopā ar šo ilgstošo padomu, un drīz jums būs virtuve, kas pilna ar dedzīgiem ķermeņiem, kuri nevar gaidīt, lai palīdzētu jums pagatavot vakariņas.





1. Ļaujiet viņiem būt galvenajam pavāram

Jūsu laiks noņemt priekšnieka cepuri un ļaut bērniem, laulātajam un / vai citiem mazāk pieredzējušiem mīļajiem palīdzēt izvēlēties ēdiena veidu, recepti un sastāvdaļas, kuras viņi vēlas pagatavot un / vai cept. Cilvēki - it īpaši bērni - mēdz mīlēt to, kas viņiem patīk, tāpēc vismaz sākumā ļauj viņiem pieturēties pie pazīstamiem ēdieniem un nemēģiniet viņus piespiest, lai viņi pagatavotu kaut ko tādu, kas viņiem neizklausās ēstgribīgi. Ja jūs pāris nedēļas beidzat ēst makaronus, sieru un mājās gatavotu picu, labi, hei, vismaz viņi ir laimīgi, vai ne? Punkts ir tas, ka viņi to (paši ar jums palīdzību) izveido paši sevī un vairo pārliecību un lepnumu, nobaudot vairāk noderīgus nekā ņemt rezultātus.

2. Notīriet grafiku

Vēl viens ātrs un praktisks padoms ir pārliecināties, ka jūsu dienā ir pietiekami daudz laika, lai pilnībā sāktu un pabeigtu gatavošanas vai cepšanas procesu. Neviens projekts nav jautrs, kad jūs steidzaties, un jums ir mazāka iespēja iesniegt galīgo projektu, kas faktiski ir piemērots kuņģim. Ēdienu gatavošana prasīs ievērojami ilgāku laiku, kad jūs iesaistīsit pārējo ģimeni, kas ir tikai daļa no tā. Bet jo vairāk jūs praktizēsiet, jo ātrāk tas notiks.



3. Nesvīst mazie sīkumi

Kad jūs faktiski sākat gatavošanas procesu, jūsu instinkts būs darboties kā „skolotājam” un visiem parādīt, kā katru niecīgo funkciju izpildīt tieši tā, kā jūs to darītu, taču, ticiet man, tas ir ātrs ceļš uz neapmierinātību un izdegšanu - kādreiz dzirdēts mikropārvaldība? Tā vietā parādiet viņiem pamatus un, ja nepieciešams, sniedziet norādes atvieglinātā tonī, taču nepiespiediet mazās lietas, kas varētu atturēt viņu uztraukumu par to, ka viņi tur atrodas, vai arī palieliniet spiedienu, visu laiku stāvot pāri pleciem. Piešķiriet katram cilvēkam vecumam atbilstošu uzdevumu, skatieties, kā viņš pāris reizes to veic, un pēc tam dodiet katram cilvēkam vietu un uzticieties, ka viņš veic savu pienākumu. Viņi ātri pieķersies un būs piemērotāki jautājumu uzdošanai, kad nebūs pārliecināti, vai sākumā dodat viņiem maz vietas.

4. Uzmundrināšana ir obligāta

Kad jūs mācāt cilvēkiem jaunas prasmes, viņiem ir nepieciešams papildu iedrošinājums. Tas var būt biedējoši, ja nav izglītots par kādu tēmu, tāpēc tas ir tas, kur minimāls nitpicking un daudz uzmundrinājums. Īpaši bērniem būs vajadzīgas visas pozitīvās atsauksmes, ko varat sniegt. Ticiet man, jūsu uzslavas radīs tūlītēju sajūsmu, prieku un pārliecību.

5. Piešķiriet tam mērķi

Jebkura projekta gala mērķa noteikšana ir svarīga, jo tas piešķir uzdevumam mērķi. Ņemot to vērā, šim nolūkam nav jābūt satricinošam un vienkāršām lietām, piemēram, banānu maizes cepšanai kaimiņiem, ļaujot bērniem uzdāvināt dažus no cepumiem, kurus viņi palīdzēja pagatavot draugiem, pagatavot vakariņas tētim vai pat vienkārši iemācīties garšīga recepte, ko baudīt kopā, ir lieliski mērķi. Vienkārši noteikti veltiet minūti, lai skaļi paustu vārtu guvumu, tas ir vēl viens veids, kā radīt sajūsmu un nodrošināt, ka virtuves komanda paliek gatavota visā ēdiena gatavošanas sesijā.



Šis stāsts sākotnēji parādījās MyRecipes