Pergamenta papīrs ir ietaupījis dienu vairāk reizes, nekā mēs varam saskaitīt. Nevajadzētu jaukt ar vaksētu papīru. Šis daudzfunkcionālais papīrs ir mitrumizturīgs un parasti tiek izmantots, gatavojot ēdienu ar karstumu. Ieejot jebkurā dienvidu mājā, iespējams, pieliekamajā atradīsit vairākus pergamenta papīra ruļļus, kas palīdz cepot kūkas, cepumus un pīrāgus. Ja mums būtu jādalās ar vienu padomu, tas būtu vienmēr, vienmēr izmantojiet cepampapīru, cepot saldus ēdienus vai cepot dārzeņus cepeškrāsnī. Tas ne tikai ietaupīs nevajadzīgas galvassāpes, bet arī iztīrīs vienu pannu mazāk. Lai saglabātu šo vērtīgo papīru, vienlaikus arī to lieliski ievietojot apaļā kūku pannā, mēs izstrādājām svarīgu padomu, kas jāzina visiem maizniekiem (ieskaitot amatierus!).
Pareizais locījums
Sāciet ar iepriekš sagrieztu pergamenta papīra lapu, ko izmantosit kūku pannai, un salieciet to uz pusēm. Tad atkal salieciet to uz pusēm, lai tas būtu ļoti līdzīgs taisnstūra formai. Paņemiet vienu stūri un salieciet to trīsstūrī un turpiniet salocīt, līdz tas ir garš, izdilis trijstūris, kas līdzinās papīra lidmašīnas formai.
Pareizais izvietojums
Izmēriet savas kūkas pannas rādiusu, kas ir attālums no kūkas pannas centra līdz ārējai malai. Paņemiet pergamenta papīra punktu un novietojiet to kūka pannas vidū. Ar šķērēm kūka pannas malā nogrieziet lieko papīru. Izlociet pergamenta papīru, un jūs redzēsiet perfektu apli, kas vienmērīgi iekļaujas jūsu kūku pannā.
Šis vienkāršais triks ļaus jums pareizi piestiprināt apaļo kūku pannu un ietaupīs arī tīrīšanu. Labākā daļa? Mūsu padoms neaprobežojas tikai ar apaļu kūku pannu uzliku. Patiesībā, ja jums šķiet, ka gatavojat ēdienu ar katlu bez vāka, novietojiet pergamenta izgriezumu virs maisījuma katlā, lai ierobežotu siltumu. Tūlītējs vāks! Nākamreiz, kad cepat piekāpīgu kūku, izslauciet šīs vieglās idejas, lai cepšanas procesu padarītu daudz vieglāku.