Cerot jaunajā gadā pagatavot vairāk? Arī mēs.
No daudziem slavenību šefpavāriem, kurus mēs dievinām, nav neviena līdzīga Ree Drummond, un mēs jau sen esam mēģinājuši viņu atdarināt virtuvē, neatkarīgi no tā, vai mēs iemācāmies gatavošanas padomu viņas Instagram vai pucējam svētkus no viņujauna pavārgrāmata.
Protams, dažreiz, gatavojot ēdienu, mēs arī vēlamies izveidot savas jaunās receptes. Bet vai tas nozīmē, ka jums ir jāpieliek galva uz leju ar instrumentu klāstu un četrzvaigžņu restorāna cienīgu vietu mise en? Vai jums ir jāskatās bezgalīgas TV televīzijas stundas, lai iedvesmotos streikot? Vai jums vajadzētu nest piezīmju grāmatiņu visur, kur dodaties, lai pierakstītu idejas? Nē, nē un nē, bet piezīmjdatora nēsāšana apkārt droši vien nav slikta ideja.
Tā vietā, lai virtuvē izveidotu gardas, jaunas receptes, izmēģiniet šo Ree Drummond padomu no Pionieru sieviete žurnāls via Špikeris . 'Dažreiz es vienkārši balstos uz jau izmantotajām galvenajām receptēm. Piemēram, man ir vistas tortiljas zupa un itāļu kotletes zupa, tāpēc savā jaunajā grāmatā 'Nāc un dabū!' skaidro Drummonda 2018. gada pavasara numurā, reklamējot savu tikko izdoto pavārgrāmatu. 'Mājas pavāriem es domāju, ka tas mazāk attiecas uz kulinārijas spožumu un vairāk par mazu griešanos uz receptēm, kuras jūs jau zināt un mīlat.'
Tāpēc turpiniet, radoši izmantojiet pārbaudītas receptes gatavošanas arsenālā: Pasaule ir jūsu austere - vienkārši pievienojiet savu rifu uz vinjetes. Tātad, ja jums ir iecienīta pankūku recepte, kas jums patīk, mēģiniet mīklai pievienot kanēli vai saldētas mellenes, nevis svaigus banānus. Ja jums šķiet, ka jūs vienmēr gatavojat pupiņu čili, pamēģiniet nomainīt dažādas pupiņas vai pievienot jaunas garšvielas. Ja jūs visu gadu baudāt tos pašus augļu salātus, mēģiniet sajaukt tos ar sezonām. Tomēr viens brīdinājums: ja jūs atkal un atkal atgriezīsities pie krustmātes Thelmas kukurūzas maizes receptes, nejaucieties ar pilnību.