Pagājušais marts sākās kā tipisks marts Saimniecība Deividsonas koledžā : aizņemts. Stādi piepildīja siltumnīcu, savukārt no lauka dīgst agrīnās kultūras. Saimniecības vadītājs Džo Roulends vadīja studentus turpmāko mēnešu plānos, kā stādīt, audzēt un novākt dārzeņus. Šī 100 akru saimniecība ir kļuvusi par vienu no populārākajām klasēm Ziemeļkarolīnas koledžā, kur visu lielāko studentu studenti vēlas, lai vietas tiktu ārā, sasmērētos un apgūtu audzēšanas zinātni. Pēc tam ēdamzāle izmanto šos produktus savā ēdamzālē, studentu centra lauksaimnieku tirgū un pat universitātes pilsētiņas CSA programmā.
Bet, protams, pagājušais marts bija nekas cits kā tipisks. Covid-19 nāca, un studentiem bija jādodas mājās. Universitāte tika slēgta, atstājot fermu bez darba ņēmējiem un vienīgā klienta.
Roulends meklēja jaunu pandēmijas laikmeta mērķi šai saimniecībai - un sev. Viņš domāja par cilvēkiem, kuri masku izgatavošanai izmantoja šūšanas talantus; viņš domāja par slaveno čellistu Yo-Yo Ma, kurš piedāvāja mūziku kā komfortu. Roulends paskatījās uz dīgstošu fermu un radīja ideju.
'Es negrasos spēlēt čellu, un es nevaru izgatavot maskas, bet es varu audzēt dārzeņus,' saka Roulends. 'Tā mēs visi pārdzīvojām [pandēmiju]: Lai ko jūs varētu darīt, jums vajadzēja iet un darīt. Ievietojiet to tur un palīdziet savai sabiedrībai. Tāpēc es apņēmos neļaut nevienu ēdienu pazust. Cilvēkiem tas bija vajadzīgs. '
Džo Roulends Deividsonas fermas laukosKredīts: Kristofera ieraksts / Deividsonas koledžaDivas problēmas, viens risinājums
Apmēram piecu jūdžu attālumā Lara Ingrama - uzņēmuma izpilddirektore FeedNC , pārtikas pieliekamais - saskārās ar citu problēmu. Tā kā vairāk kaimiņu zaudēja darbu, kopienas vajadzība pēc pārtikas pieauga par 164 procentiem. Bet pārtikas preču veikalu ejas bija gandrīz tukšas, un ziedojumu skaits samazinājās uz pusi. Lielākās nepieciešamības laikā pārtikas pieliekamais saskārās ar savu pārtikas trūkumu.
Marta beigās Ingrams saņēma zvanu no Roulendas: Vai FeedNC gribētu ziedojumus no Davidsonas fermas?
'Tā bija nelaime. Svaigus produktus ir grūti atrast un dārgi atrast, 'saka Ingrama. 'Daudzas mūsu ģimenes strādā nabadzīgi. Viņi nomaksā divus darbus, lai samaksātu īri. Viņiem ir mājas un virtuves, un viņi vienkārši vēlas gatavot veselīgu pārtiku saviem bērniem.
Davidsona kaimiņi brīvprātīgi palīdzēja Roulendam stādīt. Dažu nedēļu laikā augsne sāka ražot dārzeņus, kurus Roulends piegādāja FeedNC. Pagājušajā gadā vairāk nekā 22 000 mārciņu no šī ražo pārtikas preču maisiņus, kas piegādāti vecāka gadagājuma cilvēkiem un mājās. Tajā bija pārtikas pieliekamais, kur vajadzīgi cilvēki varēja nākt iepirkties; tas piepildīja veselīgas ēdienreizes, kas pagatavotas pārtikas bankā. Šis produkts pat kļuva par zālēm. Sadarbībā ar vietējo veselības klīniku, FeedNC aizpilda pārtikas receptes, lai palīdzētu cilvēkiem pārvaldīt hroniskas veselības problēmas - tikai šīs receptes prasa zāles, piemēram, mellenes un zaļumus.
Kaut arī svaigi lauksaimniecības produkti ir kļuvuši par luksusa preci, FeedNC un Rowland strādāja, lai kaimiņiem neatkarīgi no ienākumiem nodrošinātu piekļuvi barojošai pārtikai. Ingrama stāsta, ka FeedNC, kā arī daudzi pārtikas pieliekamie, glabā ziedojumus no fermām un piemājas dārzniekiem.
'Mūsu ļaudis vienkārši nepietiekami piekļūst veselīgam ēdienam,' viņa saka. 'Mēs saņemam daudz maizes un konditorejas izstrādājumu [ziedojumus] ... Bet piekļuve svaigam, veselīgam augļu un dārzeņu klāstam ir tas, kas patiešām ietekmē viņu veselību.'
‘Skaists kopienas piemērs’
Kad daži studenti augustā atgriezās universitātes pilsētiņā, grupa pievienojās Roulendam viņa darbā, lai audzētu pārtiku grūtībās nonākušiem kaimiņiem. Brīvprātīgie no apkārtējās sabiedrības joprojām viņam zvana un jautā, kā viņi var palīdzēt. Pat tad, kad pilsētiņa šogad piepildās, un ēdamistabai atkal ir vajadzīgi šie produkti, Roulends cer saglabāt saikni starp šo koledžas saimniecību un tās kaimiņiem, kuriem tā nepieciešama, kuri sanāca laikā, kuru neviens neaizmirsīs.
'Tas ir skaists kopienas piemērs,' saka Ingrama. 'Deividsonam [koledžai] arī bija grūts gads. ... Bet koledža tajā brīdī bija gatava palīdzēt citiem cilvēkiem. … Tas ir labākais cilvēku aprūpē un līdzcietībā patiešām grūtajā laikā. ”