Grilēta kukurūzaŠajā pirmajā receptē mēs esam izdomājuši trīs unikālus un garšīgus veidus, kā papildināt grilētu kukurūzu, sākot ar Herbed Cotija sieru un Chipotle sviestu. | Kredīts: Jennifer DavickZemniekiem redzat zaļo kukurūzas ausu torni & apos; tirgū vai pārtikas preču veikalā un nekavējoties iegūstiet alku pēc kukurūzas. Tātad jūs paķerat kukurūzas ausu un atlobāt dažus sēnalas, lai atklātu iekšpusē esošos kodolus. Vai tās ir baltas, dzeltenas vai divkrāsainas? Un atkarībā no tā, kāda krāsa ir, vai jūs ievietojat kukurūzu atpakaļ kaudzē?
Tāpat kā persiki, tomāti un citi vērtīgi produkti, arī dienvidniekiem parasti ir daudz viedokļu par kukurūzu. Daži saka, ka dzeltenā kukurūza ir saldākā, sulīgākā kukurūza. Citi dod priekšroku baltajai kukurūzai, sakot, ka tai ir labāka garša. Un tad ir divu krāsu kukurūzas (vai “sviesta un cukura”) fani, kuri saka, ka viņi iegūst labāko no abām pasaulēm - dzeltenu un baltu uz vienas vālītes.
Tātad, kurš kukurūzas veids ir labāks? Patiesība ir tāda, ka kukurūzas garšu nosaka nevis krāsa. Tā ir kukurūzas dažādība. Kukurūzu parasti audzē trīs šķirnēs, kas ir konstruētas, lai panāktu maksimālu saldumu. Šīs šķirnes ir visās trīs krāsās: dzeltenā, baltā un divkrāsainā. Tātad, ja jums gadās būt īpaši sulīga un salda kukurūzas auss, tā ir šķirnes, nevis fakta dēļ, ka tā ir dzeltena. Vai balts. Vai divkrāsu.
Kukurūzas pirkšana, kad tas ir sezonas laikā, arī palīdz. Lai gan kukurūza to parasti atrod visu gadu pārtikas preču veikalos, kukurūza aug visā dienvidos, un tā maksimums ir rudenī, ziemā un pavasarī. Līdz vasaras augstumam tas pazūd no lauksaimniekiem & apos; tirgos, atšķirībā no ziemeļiem, kur kukurūza ir vasaras augstākā raža. Ja gadās uz saldas un garšīgas kukurūzas partijas, izmēģiniet mūsu grilētās kukurūzas recepti un citas pilnībā piekrautas kukurūzas receptes.
Tāpēc nākamreiz, kad būsit noskaņojies uz kukurūzu, iegādājieties visu svaigāko un nepievērs uzmanību krāsai.