Torchy's TacosKredīts: Brents Lūiss / Getty ImagesVar būt grūti rakstīt par vietām, kuras jums patīk. Lāpu tako ir viena no šīm vietām.
Sāksim ar faktiem: Šis tako savienojums sākās Austinā, Teksasā, 2006. gadā, un kopš tā laika tas ir izrādījis savu tako izstrādājumu zīmolu, kas vienādās daļās ir bezkaunīgs un garšīgs. Kad es to rakstu, ir vairāki Torchy atrašanās vietas visā šajā lieliskajā štatā (Dalasa, Fortvorta, Hjūstona, Sanantonio, Lubboka, Tailers, Vako, Koledžas stacija, Sanmartosa, Amarillo, Dentona), kā arī dažas vietas Kolorādo (Denverā, Fortkolinsā) un Oklahomā (Tulsa, Oklahoma City, Norman) pārāk. Gadu es dzīvoju pa ielu no vienas Hjūstonas vietas, un es nepārspīlēju, sakot, ka tas bija visgardākais laiks manā dzīvē. 'Labi, nomierinies,' tu saki: 'Viņi vienkārši ir tako.' 'Nē,' es saku, 'viņi ir Torchy & apos; tako. ' Viņi ir savā līgā. Es domāju, vienkārši ieskatieties izvēlne .
Torchy nav tikai tako plankums - tas ir dzīvesveids. Jūs atradīsit sev atgriešanās vizītes plānošanu pār tikko patērēto tako paliekām. Tur jūs varētu ēst pēc kārtas maltītes, viegli. Uz leju pāris viņu brokastu tako (# 2: Kartupelis un ola uz maigām miltu tortiljām, esiet joprojām mana sirds), un jūs sapratīsit. Pasūtiet dažus pusdienās vai vakariņās, un jūs būsiet pilnvērtīgs akolīts. (Es iesaku demokrātu (liellopa barbakoa) un republikāņu (jalapeño desu) - viņi lieliski sadzīvo tako grozā.) Un tad tur ir jautājums par Queo, kas ir tik labs mērcējums, ka tam ir vajadzīgi lielie burti. Tas ir iesaiņots ar zaļām čilēm un virspusē guacu. Queso ir uzkodu sapņu lieta.
Tagad, kad es domāju par Teksasu, es domāju arī par Torchy, jo, tiklīdz jums ir bijis viens no viņu tako, alkas nekad īsti nemazinās. Tāpēc, kamēr jūs (vai es) nevarat plānot ceļojumu uz pilsētu, kas apdāvināta ar Torchy, mums būs jāsamierinās ar neregulāru Torchy taga pārlūkošanu Instagram vai, ja esat patiesi apņēmies, savējais Lāpu preces - tad vismaz jūs varat paņemt līdzi savu mīlestību pret uzņēmumu un tā tako visur, kur klīstat.
SKATĪTIES: Mazas pilsētas, kas liek domāt, kur viņi ieguvuši savus vārdus
Tas jau ir leģendārs, taču šis tako savienojums mūsu garšas kārpiņām neizplatās pietiekami ātri. (Hey Torchy & ss: Vai iesācējiem varētu ieteikt vietas Birmingemā, Nešvilā un Atlantā?)