Ko lietot, ja nevarat atrast katla vākuKredīts: Aleksandrs Spatari / Getty ImagesMēs visi tur esam bijuši: Ugggh, kur ir vāks ?! Vai ir kāds virtuves aprīkojums, kuru ir tik grūti atrast kā pareizo katla vāku? Pat ja esat atradis glabāšanas risinājumu, kas ir jēgpilns jūsu vākiem, ir reālas sāpes klibot skapī augšpusē pie jūsu akciju fonds vai pannu, kad jums tas jāpārklāj. Jums varētu būt paveicies, ka jums pieder universāls vāks un arī ziniet, kur tas vienmēr atrodas, bet tiem no mums, kas baidās no vāka motokross, mēģiniet izmantot citas lietas, kas jums jau ir noderīgas.
Cepamā panna
Varbūt jūs jau iepriekš esat to izdarījis? Jūs varat viegli paķert aptuveni tuvu izmēra cepešpannu un likt to virs katla. Tas nedos jums īpaši cieši pieguļošu zīmogu, bet, ja tas nav izšķiroši jebkuram ēdienam, pie kura jūs strādājat, par to neuztraucieties pārāk daudz.
Cepšanas lapa
Dabūju a lokšņu panna parocīgs? Vienkārši ielieciet to katla augšpusē. Tas ir nedaudz apjomīgāks par parasto katla vāku, taču tas triks. Tas ir vecs testa virtuves un restorāna noslēpums, kad pareiza izmēra vāks nav pieejams vai nepastāv.
Folija
Dubultnieks folijas loksne darbojas labi kā vāks, ja jums nepieciešams ciešāks stiprinājums, nekā to varētu nodrošināt lokšņu panna vai cepšanas panna. Ar to ir nedaudz grūtāk manipulēt nekā ar vāku, taču tas tikpat efektīvi aiztur siltumu un mitrumu.
Pergamenta papīra
Pat ja jums jau ir vāciņš, pergamenta papīrs ir noderīgs, lai tas būtu cieši pieguļošs. Būtībā jūs varat sagriezt pergamenta papīra apli un likt to virs trauka, kuru mēģināt turēt pārklātu - tas īpaši labi darbojas ar svīstošiem dārzeņiem. Jūs varat ievietot to pašu apli zem parastā katla vāka, lai samazinātu mitrumu, kas, gatavojot ēdienu, iztek no trauka, piemēram, garas oglītes krāsnī.
Šis stāsts sākotnēji parādījās MyRecipes