Labākā daļa? Nav iesaistīta matemātika!
Kaut arī mums vienmēr patīk redzēt garu matētu kūku, kas sēž uz kūku statīva, kārtainās kūkas sagādā zināmas problēmas. Iesācējiem ir vajadzīgas vairākas apaļas kūku pannas. Tad ir jautājums par slāņu cepšanu un matēšanu (neaizmirstiet drupatas mēteli!) Un kūku, ja nepieciešams, transportējot. Slāņa kūka nav visvieglāk, ko ņemt līdzi uz ballīti, atšķirībā no praktiskas (un praktiski nepieļaujamas) lokšņu tortes.
Ja jums ir iecienīta kūka ar slāni, bet vēlaties to pārveidot par kaut ko pārnēsājamāku, recepti ir viegli pārveidot par kūku.
Lūk, kas jums jāzina:
Viena divslāņu kūka = viena lokšņu kūka
Mīklai divslāņu kūkai, kas izgatavota divās 9 collu apaļajās kūku formiņās, vajadzētu piepildīt vienu 13 līdz 9 collu lokšņu kūku. Jums var būt nepieciešams palielināt cepšanas laiku par dažām minūtēm, atkarībā no receptes. Pirms kūkas izvelkšanas no cepeškrāsns pārbaudiet, vai kūkas centrā nav kūkuma. Divslāņu kūkas matējuma daudzumam jābūt pietiekamam, lai pārklātu kūka ar loksni augšpusē un sānos.
Viena trīsslāņu kūka = viena divslāņu kūka
Tas pats princips attiecas arī uz trīsslāņu kūku recepti. Ja kūka ir izgatavota trīs 9 collu pannās, tā aizpildīs divas 13 x 9 collu lokšņu pannas. Jums, iespējams, būs jāveic papildu matējuma partija, it īpaši, ja jūs matējat starp diviem kūka lokšņu slāņiem.
Ja jums ir nepieciešams nedaudz kūku iedvesmas, apskatiet mūsu pasakainās kūku un lokšņu kūkas. Ja kāds ir jūsu iecienītākais, bet jūs vēlaties citu izskatu, atcerieties, ka mūsu “kūka pārvēršanas” formula darbojas abos virzienos.