Pikantās dienvidrietumu velna olasKredīts:Kad es vaicāju savai dienvidu mammai par devilu olu pasniegšanu uz cepumiem, viņa sacīja: 'Ak, nē, vai jūs nedomājat baltmaizi?' Un viņai ir punkts. Olu salātu sviestmaize, kas tiek pasniegta uz baltmaizes, ir dienvidu klasika, bet mēs šajā klasiskajā sviestmaizē gaidīsim vēl vairāk dienvidu vērpienu: velnu olas uz cepumiem.
Velna olas uz kā?
Paliec ar mani. Jums patīk cepumi un olu kulteni, vai ne? Jums patīk neregulāra olu salātu sviestmaize? Padomājiet par cepumiem un velnišķīgām olām par izdomātu dienvidu hibrīdu no šiem diviem iemīļotajiem ēdieniem. Pateicoties viņu daudzpusīgajām receptēm, izpostītās olas ir ļoti viegli sasmalcināt, sagriezt vai sasmalcināt izplatījumā. Neatkarīgi no tā, kā jūs tos gatavojat - vai kādā diennakts laikā jūs tos pasniedzat -, velnišķīgas olas un cepumi ir ideāls pāris. Klasiskās velnu olas, kas tiek pasniegtas uz cepumiem, var padarīt ideālu pirms vakariņu uzkodas, vēlās brokastis vai pusdienas. Viņi var pievienot nelielu rāvējslēdzēju jebkurai maltītei. Ēdiens ir tikai pietiekami pārsteidzošs, lai sniegtu paziņojumu, un tas ir pietiekami pietiekami garšīgs, lai viesi varētu atgriezties vēl vairāk.
Vienkārši iedomājieties pūkainu biskvītu. Viegls un sviestains. Pārslāpēts visos labākajos veidos. Tad velnu olu zing. Tangy, krēmveida un saputota. Pievienojiet iecienītākos garšaugus, līdz esat sasniedzis vēlās vēlās brokastis (vai maksimālo uzkodu). Sāls un piparu pieskāriens, un jūsu rokās ir pārdomāta klasika. (Bet patiesībā ne ieslēgts rokas, jo tas ir samērā viegli ēdams pirkstu ēdiens - vēl viens iemesls, kāpēc jums vajadzētu pasniegt šo ēdienu nākamajā ballītē.)
Kur es varu sākt?
Paātriniet sagatavošanās laiku, atverot bundžiņu ar atdzesētiem cepumiem. Vai arī, ja jums ir laiks, uzcepiet partiju no mūsu iecienītākās cepumu receptes. (Padoms: dodieties pēc plānākiem cepumiem, lai nodrošinātu visizdevīgāko olu garšu.) Pēc tam izlemiet, kā demonstrēt savas velnišķīgās olas. Šeit ir trīs domu skolas:
The pirmais variants sākas ar velnu olu sagatavošanu, kā parasti. (Pārbaudiet mūsu klasisko recepti un noteikti skatieties mūsu ceļvedi par devilētām olām.) Pēc tam sasmalciniet (vai sagrieziet) gatavo produktu un ielieciet gabaliņus (vai šķēles) uz cepumu pusēm. Vienkāršs un ak-tik glīts biskvīta augšpusē.
The otrais variants ir vispopulārākais. Izveidojiet kuplu, izpostītu olu izplatīšanos, sasmalcinot sagatavotās velna olas un samaisot, līdz tās veido izkliedi. Krēmīgā porcija un sasmalcinātas vārītas olas pusītes apvienojas, lai iegūtu cepumu virskārtu.
The trešais variants ir pilnībā atcelt vārītas olu pusītes, kas parasti ir tik noderīgi trauki devilēto olu maisījumam. Lai to izdarītu, jūs sajaucat krēmveida velnišķīgu olu izplatījumu, koncentrējoties uz garšu, krēmīgu un olu pildījumu. Kad esat to sagatavojis pēc savas gaumes, izklājiet to uz cepumu pusītes. Voila!
Jūs varētu interesēt arī:
Vai jūtaties azartiski? Izmēģiniet dažas no mūsu visgaršīgākajām (un ārpus kastes) idejām par idejām. Dūmojošās Pimiento siera velnišķīgās olas, kāds? Kā būtu ar pusdienu Barbecue Deviled Olu? Vai arī Džordžijas persiku velna olas? Šī recepte prasa persikus, lauku šķiņķi un pekanriekstus, kā arī pieskārienu Dižonas sinepēm. Šīs variācijas ļaus viesiem atgriezties vēl vairāk. Tāpēc izmēģiniet kaut ko jaunu - visas un visas mūsu izdomātās olu receptes būs garšīgas pie sviestaina cepuma. Tā ir kombinācija, kas vienādās daļās pārsteidz un priecē pūli; jūsu viesi neticēs, ka iepriekš par to nedomāja.