SatsumasKredīts: Hannah Hayes @hayeshannahTas ir brīnišķīgākais gada laiks, un tas nav svētku dienu dēļ. Nē, tas ir citrusaugļu dēļ. Kamēr pārējā tauta rāceņu kastes uzskata par pieejamajiem svaigiem, vietējiem produktiem, mēs tiekam svētīti ar lielu daudzumu citronu, apelsīnu, laimu, kumkvatu, greipfrūtu, mandarīnu un mandarīnu - visiem spožiem, izciliem ēdamās saules orbiem citādi drūms, pelēks gadalaiks.
Viens no īpašākajiem piedāvājumiem, uz kuru mēs pretendējam, ir Satsumas, Luiziānas štata atbilde uz klementīnu ar viegli nomizojamu mizu un maigu, medainu garšu. Tiem no mums, kas nedzīvo tuvākLiels viegli, Satsumas, iespējams, nav tik viegli pieejamas, taču tas nenozīmē, ka tās neparādās pārtikas preču veikalos visā dienvidos. Vienkārši esiet uzmanīgs. Reizēm tie ir pieejami ar kātiem un lapām; citreiz tos atradīsit iesaiņotus kartona kastēs. Katrā ziņā izmantojiet to priekšrocības, izmantojot šīs piecas idejas, kas nepieciešamas bez receptēm.
Satsuma Džins un Toniks
Džinam un tonikam pievienojiet dažas ēdamkarotes Satsuma sulas. Ja vēlaties ievērot mūsu iecienītākās proporcijas, izmēģiniet 2 oz. Bristow Gin, .75 oz. Džeka Rūdija Tonika un 4 līdz 5 oz. sodas ūdens. Veiciet to vēl vienu soli un pievienojiet piparmētru zariņu vai tējkaroti vai divas grenadīna vai sirsnīgas El Guapo rozes.
Satsuma-banānu-vaniļas smūtijs
Pievienojiet mizotu Satsuma vienādās daļās mandeļu pienu un grieķu jogurtu vai kefīru. Mest banānu zināmā biezumā un piešķiriet tai smalku ziedu noti ar vaniļas pupiņu pastas smidzinātāju. Vai pārmērīgas gatavības kraujā ir dažas avenes vai zemenes? Arī viņus iemet.
Satsuma-Dzērveņu bauda
Uzmāciet 12 oz. dzērveņu, divu vai trīs nomizotu Satsumu un nomizota ābola iepakojums virtuves kombainā. Saldiniet pēc garšas ar cukuru un uzplaukumu, daudz svaigāku dzērveņu piedevu, ko svētku galdam pievienot, ko cilvēki patiešām vēlēsies ēst.
Satsuma salātu idejas
Izmēģiniet Satsuma sadaļas klasiskajos spinātu salātos ar kādu sasmalcinātu bekona un magoņu sēklu mērci vai iemetiet tos sāļos faro vai kuskusa salātos, lai iegūtu nedaudz salduma. Jūs pat varat izmantot viņu sulu mērcē.
Satsuma rotā
Ja atrodat Satsumas ar to lapām un kātiem, kas joprojām ir piestiprināti, izmantojiet tos, lai iegūtu prezentācijas punktus par visu, sākot no ceptas vistas līdz citrusaugļu tēmai.