Mūžzaļajam, Alabamas štatā, ir noslēpums, kuru vajadzētu nobaudīt visiem



Desa DesaKredīts: www.davingphotography.com/Getty Images

Tā ir niecīga pilsēta ar lielu noslēpumu, un mēs atkal izlejam pupiņas - vai desu, atkarībā no apstākļiem. Evergreen, Alabamas štats, atrodas štata dienvidos, starp Mobilu un Montgomeriju. Tā ir Conecuh apgabala apgabala mītne, kur pilsētas lielais noslēpums iegūst savu nosaukumu. Tas noslēpums? Conecuh desa.

Evergreen, Alabamas štatā, ražo dažas no labākajām (un vismīļākajām) desām dienvidos. Tas ir saites desa, kas ir tik ļoti dūmakaina aromāta, dziļa un sāļa, ar smaržīgas hikorijas notīm. Tam ir arī vēsture. Šī desa ir ģimenes lieta: Conecuh desu uzņēmums nodarbojas ar uzņēmējdarbību kopš 1947. gada. To jau sen vadīja Sessionu ģimene, kuras darbībā tiek ražota arī cita garšīga gaļa, tostarp kūpināts tītars, bekons un šķiņķis. (Nolociet logus, braucot gar štābu pa I-65, un jūs noteikti noķersiet pātagu.) Saskaņā ar Alabamas Lauksaimnieku federācija , uzņēmums “objektā ražo 30 000–40 000 mārciņu desu dienā”, un pieprasījums turpina pieaugt.

Ja vēlaties iekļaut šo desu iknedēļas brokastu plānos, jums jāizvēlas garšas: Hickory kūpināta desa, oriģinālā karstā un pikantā, Cajun kūpinātā garša katrai gaumei. Lai to izsekotu, varat mēģināt atrast restorānu, kurā tas tiek pasniegts, vai, ja paveicas, varat to atrast vietējā lielveikalā (izmēģiniet viņu veikalu meklētājs atrast tuvumā esošu mazumtirgotāju). Lai iegūtu šo desu tieši no cūkas mutes, it kā pārbaudiet katalogs vai ieplānojiet ceļojumu uz Conecuh dāvanu veikalu, mazumtirdzniecības vietu Evergreen, kur jūs varat paņemt visu Conecuh desu, ko sirds vēlas. (Viņi arī izvēlas dāvanu kastes kas ir ideāli piemērota brīvdienām!)





Kad esat izsekojis Conecuh desas kodumu, kas jādara katram dienvidniekam, apskatiet Conecuh desu uzņēmuma izvēli receptes , kas iemācīs, kā šo desu gardā veidā izmantot savā virtuvē. Mēs esam daļēji pret mūsu pašu pikanto desu un Čedaras kolašu recepti un vistas un desu jambalajas recepti, kas abi prasa garšīgu Conecuh desu.

SKATĪTIES: Garneles un desu Gumbo



Conecuh desa sauc mūsu vārdus. Vai jūs kādreiz esat to izmēģinājis? Informējiet mūs, ja plānojat apmeklēt Evergreen, Alabamas štatā, lai šosezon iegūtu kādu sev.