Ananāsu kastrolis ir būtisks dienvidu ēdiens, un Lieldienās to vienmēr atradīsit pusdienu klājumā, uz galda starp šķēlēs sagrieztu šķiņķi un sviesta kukurūzas maizi ar gatavu karoti. Ananāss ir viesmīlības simbols, kas tad ir labāks veids, kā uzņemt viesus?
Manas ģimenes ananāsu kastrolis ir leģendas. Jebkurā potluck salidojumā noteikti būs četri vai pieci 9x13 trauki ar ananāsu kastroli. Viņi visi ir nedaudz atšķirīgi, taču garantē, ka tie būs krēmīgi un burbuļaini, ideāls ananāsu un siera maisījums. Dienvidniekiem šis ēdiens parasti ir tik populārs, ka pārpalikumus ir grūti iegūt. Viena vieta, kur jūs noteikti atradīsit ananāsu kastroli, ir Lieldienu pusdienās.
Lieldienu pusdienas ir iestudējums. Mēs izpakojam izsmalcinātos traukus, izgludinām labo veļu un notīrām putekļus no glītajām glāzēm, kas kabinetos guļ ziemas miegu kopš Ziemassvētkiem. Skaists galds prasa arī gardus Lieldienu ēdienus - un neviens no tiem nav tik mīlēts kā ananāsu kastrolis. Tas ir viens no visvairāk dienvidu piedevām, ko varat pagatavot Lieldienās.
Daži saka, ka ananāsu kastrolis ir retro, citi saka, ka tas ir tikpat svaigs kā tagad, kad mēs to ēdām bērnībā. Mūsu redaktori izgatavo ananāsu kastroli ar diezgan daudzām variācijām, taču neviena no tām nav tik mīļa kā šī ģimenes recepte . Šis klasiskā ananāsu kastrolis recepte prasa tikai sešas sastāvdaļas - ieskaitot ananāsu gabaliņus, Čedaras sieru, cukuru, miltus, sviestu un Ritz krekerus - no kuriem lielākā daļa, iespējams, jau ir pie jums. Veicot tikai dažus soļus virtuvē, jūs atradīsit, ka šo Lieldienu pusi ir tik viegli saputot, lai pagatavotu pusdienas.
Intriģējošo sastāvdaļu saraksts var atbaidīt ikvienu, kurš vēl nav izmēģinājis ēdienu. Mēs esam bijuši vairāk nekā viens neticīgs viesis, kas pārbaudīja viņu šķīvi, sakot: 'Ananāsu un Čedaras siers ... tiešām?' Jā, patiešām. Gardas dienvidu virtuves alķīmijas zīmols notiek, ja šīs sastāvdaļas apvienojas. Tiem, kas zina, ananāsu kastroli vienkārši nevar pārspēt. Lai iekristu šajā ēdienā, jums ir nepieciešams tikai viens kodums.
Mūsu padomi par visu laiku labāko ananāsu kastroli ir maz, jo šo vienkāršo recepti ir grūti sajaukt. Mēs tomēr iesakām izmantot ananāsu gabaliņus, kas iepakoti sulā, nevis sīrupā. Un, lai atvieglotu recepti, varat izmantot samazināta tauku satura siera un krekinga iespējas. Neatkarīgi no variācijām, tas noteikti būs Lieldienu pusdienu hit. (Varat izveidot divas partijas.)
Jūs varētu interesēt arī:
Ko jūs gatavojat Lieldienu pusdienām? Mēs gatavosim klasiskus ēdienus un izmēģināsim arī dažus jaunus ēdienus!