Holandes mājaDžeremijs Bleiks sajauc rudzu, vermutu un maraschino liķieri sarkanajam āķim Holandes mājā. | Kredīts: Art MeripolŠī gada sākumā es braucu pa Nešvilu kopā ar vietējo arhitektu Niku Drydenu. Niks izdzina mani pa topošajiem mikrorajoniem, un viņš visu laiku teica man nepazīstamu frāzi: “vietas veidošana”. Dizains, kura mērķis ir kalpot gan sabiedrības vajadzībām, gan tās vēlmēm. Nika zīmola vieta, kurā tiek veidota baložu mīlestība pret pilsētas antropoloģiju un kultūras glābšanu - maisījums, kas skar šīs pilsētas parakstu akordu: mantojuma vadīta atjaunošana. Pierādījumi par tendenci pieaug visā pilsētā. Tāpat kā Imogene + Willie, kur no vecās Granny White degvielas uzpildes stacijas strādā blue jean dizaineri. Kur aizsākās šī pagātnes godināšana? Kāds ir tā pamatsaknis? Iespējams, klišeja, es domāju, ka tā ir kantri mūzika. Kur vēl cilts ir vairāk cienījama? Kam ir augstāks cieņas pret jūsu vecāko kods? Padomājiet par Nešvilas 'Mātes baznīcu' Ryman Auditorium, kuru 1892. gadā iemūrēja Thomas Ryman, no jauna dzimis upes laivu kapteinis, kā Savienības evaņģēlija tabernakulu. Viņš to iecerējis kā patvērumu ceļojošajiem Kumberlendas ceļotājiem. Protams, viņš nekad nav iedomājies tūkstošiem Opry nakšu vai Mumforda un Dēlu izpārdošanu. Bet šī vieta joprojām ir bijības un brīnumu biznesā. Kas iet kopsolī ar “jauno” Nešvilu, pilsētu, kurā ir daudz tādu cilvēku kā Niks, katru dienu atkal atklājot un no jauna izgudrot Tenesī galvaspilsētu.
Ēd un dzer
Kā saka šefpavārs Tandijs Vilsons, Nešvila ir komforta pārtikas pilsēta. Tiesa, smalkāka cena svētī jūsu vēderu lauku sētā Kapitolija režģis un 32 sēdvietu avangarda šefpavāra lete Restorāns Catbird Seat ; tas pats attiecas arī uz Tandiju Pilsētas nams (tā vēdera-šķiņķa pica!). Bet jaunie izlases kanāli novirza pilsētas mājas pavāru un apos; saknes.
12 dienvidi: Pilsētai, kas pārsteidzoši nav pakļauta zemu un lēnu mākslai, Edlijs Bar-B-Que vienkārši nepūš dūmus. Līdzīpašnieks Vils Ņūmens pārlej ar pārogļotu krūtiņu un sasmalcinātu cūkgaļu ar kaļķa soda mērci. Legit. 12 Dienvidu skapis un grils klusi kļūst par pilsētas alus iestādi. Nav triku, nav izdomātu rakšanu. Kungi vienkārši piedāvā Nešvilas visplašāko izvēli ar mazām partijām.
Nešvilas austrumi: Ja Bruklina pārceltos uz Tenesī, tā dzīvotu Nešvilas austrumu pusē, Kamberlendas upē. Kad Terēza Meisone pēc astoņiem gadiem Ņujorkā pārcēlās mājās, viņa devās medībās uz pārtikas kravas automašīnu. Viņa ieraudzīja 1974. gada Winnebago alt-rock grupas pagalmā un Lūdzu, vairāk Tacos atdzīvojās. Mūsdienās mājas bāze ir jautra dārza-terases taqueria McFerrin avēnijā. Vienkāršie, bet izdomas bagātie tako (cepts avokado, čuguna vistas gaļa, kvinojas saldais kartupelis) lieliski savienojas ar hibisku saldūdens - labākās 10 baku pusdienas pilsētā.
Piecpadsmit soļu attālumā, Aptiekas burgeru salons un alus dārzs ir jaunākais bērns nepietiekami novērtētā burgeru pilsētā. Farm Burger, sulīgs un impozants, tiek papildināts ar šķiņķi, biezu bekonu un brīvā turēšanas olu, kas iegūti Tenesī. Izbaudiet to zālājā alus dārzs ārā atpakaļ.
Lai uzmundrinātu aukslēju, visur svilpo dzērienu zinātnieki Patersona nams , vāji apgaismotā kokteiļu atradne Divīzijas ielā. Pie līdzīgi modē Holandes māja , istaba jūtas iecirtīgāk draudzīgāka, un piekārtie bārmeņi izrādās tikpat prasmīgi. Izmēģiniet bāzes degli: četras rozes burbons izlej ingvera ledus gabaliņus.
Veikals
Nešvilas radošā puse bija balstīta uz mūziku, taču mode mūsdienās padara lietas vēsas. Kopš pilsētas zilo džinsu nama, Imogēns + Villijs , kas tika atvērta 2009. gadā, stila aina bija kas cits, izņemot pavedienus.
Maratona ciems: Otis Džeimss Nešvils ir priekšroka vīriešiem ar priekšgala saites pārliecināšanu. Ar rokām sagrieztiem un šūtiem bijušajā automašīnu rūpnīcā uz zīda, vilnas un linu saitēm ir amatnieku marķējums, sākot no rokām sašūtām pogu caurumiem un izšuvumiem līdz ar rokām apgleznotām etiķetēm.
Koplietojot ķieģeļu un siju studiju ar Otis, Emīls Ervins par viņa meistarību nevar pietiekami slavēt. Jūs teiksiet: 'Nāciet vēlreiz?' par govs ādas somu cenu, bet viņa siksnas ādas jostas (100 ASV dolāri) un trīs reizes salocīti maks (125 ASV dolāri) ir pieņemami pirkumi, kas ilgst visu mūžu.
Green Hills: Dāmām H. Odrija ir pilsētas saruna, un ne tikai tāpēc, ka Henks Viljamss & apos; mazmeita Holija vada šo vietu. Viņas krājumu etiķetes parasti rezervē Ņujorkai un L.A. (Helmut Lang, Rag & Bone) arvien pieaugošajā Hill Center iepirkšanās posmā. Iedomājieties vienistabas Neimanu Markusu, kas pieder valsts autoratlīdzībai.
Astotā austrumu avēnija: Gan senie, gan dizaineri izsijā Saglabāšanas stacija arhitektūras izstrādājumu kešatmiņa. Jaunie stabi, izglābtās durvis un kamīni, misiņa durvju rokturu bukses un atkārtoti vadu armatūra - krājumi šķiet mazliet kā vēstures stunda.
Skatīt un darīt
Mūzikas pilsētā izplatītais vārds izsakās šādi: Tas vairs neattiecas tikai uz valsti. Teilore Svifta ir visā pop radio. Pagājušais gads, Ripojošs akmens atzīmēja pilsētu kā labāko dzīvās mūzikas ainu Amerikā. Tādi rokeri kā Džeks Vaits un Melnās atslēgas ir aizdevuši rokeru kredītus tādām spokām kā Ryman auditorija . Un nekad nevar zināt, kurš varētu stāties uz skatuves Roberta Rietumu pasaule , Brodvejas iecienītākais honky tonk.
Gulčs: Nešvilas sirds ir Station Inn , bluegrass shire izdevumā The Gulch. Kad ap šo bandžo patvērumu paceļas condos, tas paliek tīrs: Bud Light, grozi ar popkornu un Ralph Stanley acolytes katru gada nakti.
Green Hills: Vienistabas istaba, kas atrodas starp frizētavu un ķīmisko tīrītavu Zilā putna kafejnīca kopš 1982. gada rīko nezināmus dziesmu rakstītājus. Septiņas reizes nedēļā tas sola mirkļus “ak, tas, kas to uzrakstīja”.
Astotā austrumu avēnija: Augšstāvā plkst Grimey jaunā un iecienītā mūzika , īpašnieks Maiks Grimejs un viņa līdzstrādnieks. palaidiet Music City vismīļāko vinila krātuvi. Lejā viņi iekaustīja topošos dziesmu rakstītājus un grupas Pagrabs , cavelike, netūristiska dzīvās mūzikas telpa.
Paliec
Nešvila noteikti var būt vēlu nakts veida pilsēta, kas gulēšanu stilā padara daudz svarīgāku.
Midtown: Daudzstāvu Viesnīca Hutton atvērta 2009. gadā, un tai ir kosmopolītiska izsmalcinātība. Mūsdienu gleznas un skulptūras piepilda gaisīgo vestibilu; viesu numuros ir apvienots komforts ar spilvenu un tādi videi draudzīgi pieskārieni kā gaismas slēdža sensori un bambusa mēbeles.
Centrs: Hermitage viesnīca Šomēnes, kurai ir 102 gadi, ir klasisks strops, ko alkst katra galvaspilsēta. Tā ir augsta sabiedrība bez attieksmes, sākot no elegantā ozolkoka bāra un Capitol Grille lauku saimniecības līdz galdam līdz marmora kolonnām divstāvu vestibilā un atjaunotajām telpām, kuru vidējais platums ir 500 kvadrātpēdas. Iespējams, ka nekur labāk nav iemiesots Nešvilas mūsdienu mantojums, gluži kā šī atdzist grande dame.