Pirmšķirīga dārzeņu plāksneKredīts: Jennifer Davick; Stila Liza Pauela Beilija; Pārtikas stils Vanesa Makneila RokioReceptes:
- Crowder zirņu succotash
- Krodera zirņi
- Skvoša kastrolis
- Grilēti saldie sīpoli
- Svaiga zāļu vinigrete
- Zaļās pupiņas ar karamelizētiem ķiplokiem
- Nav Yo & apos; Mama Mac & nos; Siers
Garšvielas, kuras mēs mīlam
Saldie un pikanti garšvielas lieliski papildina dārzeņu maltītes. Karstā mērce, čaušova, piparu mērce un ēdieni visiem pievieno skandināto kodumu skvošam, sukotošam, sviesta pupiņām un citām maigām garšām. Īpaši zaļumus pastiprina piparu mērces vai saldie ēdieni. Lielveikalos un specializētajos veikalos tiek piedāvāti dažādi produkti, taču piparu mērce, visvienkāršākā ķekars, ir visu dienvidu restorānu un mājas pavāru iecienīta rokas. Tas valda visaugstāk arī pie mūsu degustācijas galda, taču mums patīk arī pašmāju čauša un Wickles Hoagie & Sub Sandwich Relish zirņu un zaļumu papildināšanai.
No šīs garšīgās izlases izlases savāciet savu galīgo veggie šķīvi. Viens no vairākām kategorijām radīs jauku sezonas maltīti.
Kaut kas dzeltens
- Tējas kukurūzas pudiņš
- Santafē kukurūzas pudiņš
- Paniņas Cepta kukurūza
- Krēmīgi cepta konfeti kukurūza
- Vasaras skvoša kastrolis
- 2 siera dzeltenā skvoša kastrolis
- Dzeltena skvoša kastrolis
Kaut kas zaļš
- Dienvidu rāceņu zaļumi un šķiņķa dūres
- Collards ar sarkanajiem sīpoliem
- Uptown Collards
- Rāceņu zaļumu sautējums
- Sautēta kāposti ar bekonu un sidru
- Zaļo pupiņu salāti ar Vidalijas sīpolu un piparmētru
- Zaļo pupiņu, valriekstu un fetas salāti
- Zaļo pupiņu un sarkano zvanu pipari
Kaut kas cepts
- Cepts pekanrieksts Okra
- Cepta Okra un kartupeļi
- Cepti zaļie tomāti
- Garlicky 'Cepti' dārzeņi
- Vienkārši apcepta Okra
Zirņi vai pupas
- Daudz piparu pipari
- Vienkārši melnie acs zirņi
- Succotash salāti
- Zirņu putra
- Sviesta pupiņas un bekons
- Vasaras Succotash
- Ātrā vasaras succotash
- Vienkāršās ķiploku Limas pupiņas
Kaut kas Tomāts
- Sagriezti tomāti sezonā ir grūti uzlabot pilnību
- Tomātu kastrolis
- Grilēti Okra un tomāti
- Grauzdēti tomāti ar šalotes un garšaugiem
- Medū cepti tomāti
- Tomātu-gurķu salāti
- Marinēti tomāti ar baziliku un balzamiko etiķi
Makaroni ar sieru
- Dievišķie makaroni un siers
- Karamelizēti sīpolu makaroni un siers
- Mac un Texas sieri ar grauzdētiem čīļiem
- Klasiski cepts Mac un siers
- Smokins & apos; Mac ‘n siers
- Krēmveida Mac ‘n siers
- Viens katliņš Makaroni un siers
Kukurūzas maize
- Karstā ūdens kukurūzas maize
- Ļoti mitra kukurūzas maize
- Lynda Tex-Mex kukurūzas maize
- Skillet Cornbread
- Kukurūzas maize
'Pirmās klases veggie plate' ir no Southern Living 2008. gada augusta numura.