Pirms dažām nedēļām ieraksts par Kelliju Diksoni Viedās skolas mājas Facebook lapa atjaunoja daudzu, daudzu māmiņu dzīvi. 'Es nejauši nokļuvu ziņojumā, sakot, ka viņi gatavo pankūkas no mafinu maisījumiem, un viņu bērni viņus mīl, jo ir tik daudz garšu,' lasiet ziņu. Tika sniegta recepte un vēlāk 65 000 koplietošanas flip-the-script ideja kļuva par interneta sensāciju. 'Tik vienkārši, izbaudi!' amats beidzās. Saskaņā ar ierakstu, 'viegli' recepte ir šāda:
Viena paciņa Martha White smalkmaizītes, jūsu izvēlētā garša
⅔ tasi piena
1 ola
Puto, izlej karstu, ieeļļotu pannu un baudi!
Nebija iespējams to neizmēģināt. Ja mājās ir izvēlīgs 3 gadus vecs bērns, tas nozīmē, ka es nepārtraukti attīstos radošus veidus, kā apmierināt viņas paleti, un, lai gan es bieži gatavoju pankūkas no nulles, man bija ziņkārīgs, vai triks darbojas. Tā dara . Es nopirku trīs garšas - banānu riekstu, šokolādes šokolādes skaidiņu un citronu magoņu sēklas. Mīkla izrādījās lieliski šķidra un draudzīga kausam, ne pārāk lipīga. Mana meita faktiski man palīdzēja to noslaucīt - sasniedzams uzdevums viņas vecumam.
Pašas pankūkas nepievīla. Viņi atradās blīvākajā pusē, košļājami, bet ne pārāk sausi, ar labi kraukšķīgām malām. No visām garšām pankūku formātam vispiemērotākā bija citronu magoņu sēkla. Pārējie divi, manuprāt, bija pārāk mīļi. Panākumi? Patiešām. Tomēr tikai viens padoms: ja jums ir mazulis, labāk nerādīt viņiem oriģinālo iepakojumu. Manai meitai patika galarezultāts, bet, kad es ar lepnumu pasniedzu pankūku kaudzīti, lūdzu “tās kūkas formas lietas”, kuras viņa redzēja priekšstatu sagatavošanas procesā. Liela kļūda. Bet tas ir vienīgais jautājums, ko dod šis jautrais eksperiments.
Tagad kā par šīs īsās kaudzes noapaļošanu ar mūsu svaigu augļu salātu recepti? Tā ir sestdienas-rīta izplatīšanās, kuru mēs nemaz negribētu pamodināt.