Šis ēdiens ir karaliskās ģimenes iecienīts vakariņu rīkošanas pasākums, uzskata viņu bijušais šefpavārsKredīts: APDaudz ir teikts par karaliskās ģimenes individuālajiem ēšanas paradumiem ( Karaliene Elizabete mīl šokolādi! Princese Diāna izvairījās no sarkanās gaļas!), bet tiek ziņots, ka šo vienu ēdienu fam. Intervijā ar Country Living UK , karaliskās personas & apos; bijušais šefpavārs Enriko Derflingers atklāj salīdzinoši vienkāršu maltīti, kas bija “karaļnama iemīļota”.
Attiecīgo ēdienu sauc par karalienes Viktorijas risoto - krēmveida rīsiem, kas pagatavoti no Sicīlijas sarkanajām garnelēm, parmezāna, zaļumiem un itāļu dzirkstošā vīna. Trauka kristīšana notika Ronalda Reigana un Mihaila Gorbačova pirmās tikšanās laikā Aukstā kara beigās. Pēc tam es to pieliku un pasniedzu svarīgos valsts pasākumos Bekingemas pilī un Baltajā namā, 'viņš teica.
Ir svarīgi atzīmēt, ka Dērflingers savas prezidentūras laikā bija arī Džordža Buša vecākā šefpavārs. Mūsdienās viņš ir šefpavārs konsultants CastaDiva kūrorts un spa netālu no Komo ezera Itālijā, kur ēdienkartē ir risoto, lai jūs varētu izmēģināt pats.
Šefpavārs no 1987. līdz 1990. gadam strādāja Lielbritānijas karaliskajā ģimenē, galvenokārt strādājot Kensingtonas pilī un gatavojot lielus banketus, tostarp vienu dārza ballīti, kuru karaliene rīkoja Balmoralas pilī, Skotijā.
Ja tas ir pietiekami labs karalienes vakariņu ballītēm, tas noteikti ir pietiekami labs arī mūsējiem.