Ja vēlaties pārsteigt savus draugus un ģimeni ar skaistu un elegantu desertu, tas Dzērveņu sapņu sīkums ir recepte, kas jums jāizgatavo. Ja jums iepriekš jāsagatavo ēdiens un jāuzglabā ledusskapī, šī dzērveņu sīkums ir arī recepte, kas jums jāgatavo. Un, ja neesat pārliecināts par savām cepšanas prasmēm un svētku laikā nevēlaties riskēt ar kulinārijas katastrofu, šī noteikti ir recepte.
Šis sīkais deserts ar garšīgu sezonas dzērveņu un apelsīnu garšu maisījumu ir vizuāli satriecošs un skaisti izskatīsies jūsu deserta bufetē. Tam vajadzētu būt pietiekamam iemeslam, lai to pievienotu svētku ēdienkartei. Tomēr tas, kas padara šo recepti vēl pievilcīgāku, ir pats sīkums: tas ir viegli saliekams, neatkarīgi no tā, vai vēlaties to pagatavot iepriekš, vai jūsu ballītes dienā.
Divus galvenos šīs receptes elementus var izgatavot iepriekš, un citā elementā tiek izmantota veikalā nopērkama sastāvdaļa. Augļu dzērveņu maisījumu, kura pagatavošana prasa mazāk nekā 30 minūtes, var pagatavot līdz 4 dienām pirms ēdienreizes; uzglabājiet to hermētiskā traukā ledusskapī, līdz esat gatavs salikt sīkumu. Apelsīnu mīklas krēms arī ātri sanāk; noteikti izmantojiet pilnpienu, nevis pienu ar zemu tauku saturu un uzmanīgi ievērojiet norādījumus, lai panāktu šo zīdaini gludo tekstūru. Apelsīnu mīklas krēmu var uzglabāt līdz 3 dienām pirms sīkuma montāžas. Šī recepte prasa saldētu mārciņu kūku, piemēram, Sara Lee All Butter Pound Cake, bet jūs varat to izmantot arī no sava pārtikas veikala maizes nodaļas. Daži pavāri dod priekšroku izmantot mājās gatavotu mārciņu ar mārciņu, un sīkums ir jauks veids, kā izlietot atlikušās mārciņas kūku šķēles (vai ir pat tāda lieta kā mārciņas atlikums?) Mums patīk pašmāju putukrējums vainagojošajam pieskārienam; nekautrējieties aizstāt savu iecienīto komerciālo putukrējumu, ja nevēlaties izveidot pats.
TO sīkums bļodā ir ideāls trauks, lai parādītu šī deserta skaistos slāņus. Dažādai noformējumam atsevišķas porcijas kārto vīna kausos vai masonu burkās. Rotā ar skūtu balto šokolādi, cukurotām dzērvenēm vai smaržīgiem rozmarīna zariņiem.