Wilkes ēdamistabaKredīts: Pieklājība Wilkes kundzes ēdamistabaZem sūnainiem kokiem West Jones Street 107 Savannas vēsturiskais rajons tur stāv restorāns, kas ir ne tikai ēstuve - tā ir dienvidu ikona.
Wilkes kundzes iekšpusē & apos; Ēdamistaba viesus sagaida ar ģimenes stila pusdienām, kas tiek pasniegtas pie koplietošanas galdiem, galdiem, pie kuriem viņi tērzē ar svešiniekiem, kuri ātri sadraudzējas par tik gardu maltīti un tik dienvidnieciski, ka viņi plāno savu nākamo vizīti, pirms viņi ir pabeiguši savu pēdējo. iekost.
Wilkes kundze & apos; Ēdamistaba piedāvā vislielāko dienvidu viesmīlību, un tas ir bijis lieliski kopš 1943. gada, kad Selma Vilksas kundze stājās pie vēsturiskas pansijas stūres un pārvērta to par vienu no viesmīlīgākajām mājvietas ēstuvēm Gruzijā. Šī konkrētā pansijas tradīcija pārvērtās par Vilkes kundzi & apos; Ēdamistaba - vieta, kur viesi joprojām velk krēslus līdzās saviem kaimiņiem un rakņājas iemīļotajā dienvidu klasikā.
Šodien restorānu pārvalda restorāna pārstāve Mārsija Tompsone, nelaiķa Selmas Vilkses mazmeita. Ieturiet pusdienas, un pret jums izturēsies kā pret ģimeni. Jūs arī izturēsieties ar klasiku - labu sarunu un vēl labāku ēdienu ēdienos, kurus jums lūgs apiet pie galda ģimenes stilā. Pie Vilkses kundzes nav izvēlņu &; tā vietā, ierodoties ēdamzālē, jūs esat uzaicināts izķemmēt visu svaigi sagatavoto dienvidu klasiku, kuras izvēle katru dienu mainās pēc patiesas pansijas modes. (Cepta vistas gaļa, kukurūzas maizes mērce un okra gumbo, kāds?) Tā ir Savannas iestāde, un jums nevajadzētu palaist garām, ja atrodaties badā pilsētā. Pat bijušais prezidents Baraks Obama apstājās izbaudīt Vilkesas kundzi & apos; pusdienas, kad viņš 2010. gadā bija Savannā.
Ja jūs alkstat pusdienas no kundzes Vilksas & apos; bet atrodas jūdžu attālumā no Savannas (kā ir tik daudzi no mums), jums vajadzētu uzņemt a Wilkes kundze & apos; Pansionāta pavārgrāmata savai kolekcijai. Tajā ir Vilksu ģimenes, kā arī Selmas Vilksas vēsture & apos; parakstu receptes, no kurām daudzas joprojām tiek pasniegtas ēdamzālē, ieskaitot viņas cepumus, banānu pudiņu, kukurūzas maizes mērci un saldo kartupeļu sufli. Dažas no iemīļotajām receptēm varat izmēģināt paši, jo vairākas ir pieejams tiešsaistē .
Restorāns ir atvērts no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 11:00 līdz 14:00. Nokļūstiet agri, lai iegūtu sēdekli un gardu, kaudzīgu šķīvi. Paturiet prātā, ka ēdamistaba janvārī ir slēgta. Nāc no februāra līdz decembrim, lai gan viesi var pacelt krēslu un izbaudīt vienreizējas pusdienas, kas nāk no Wilkes kundzes stāvu virtuves & apos; Ēdamistaba.
SKATĪTIES: Piecas lietas, kas jādara Savānā
Vai jūs kādreiz esat ēdis pie Vilkes kundzes & apos; Ēdamistaba? Kādi ir jūsu iecienītākie Savannas restorāni klasiskām dienvidu pusdienām?