De J Lozada Soul Popped Gourmet PopcornKredīts: De J. Lozada pieklājībaDe J. Lozada domā, ka jūsu popkorns varētu izmantot nedaudz dvēseles.
Viena vientuļa mamma diviem dēliem, aprūpētāja savai brāļameitai un vecāka gadagājuma tēvam un nespējīga strādāt kopš tā laika izārstētas nediagnosticētas slimības dēļ, Lozadai bankas kontā bija palikuši tikai 53 ASV dolāri, kad viņa 2016. gadā pārdeva savu pirmo gardēžu popkorna partiju.
Es izvēlējos popkornu, jo tā bija mana iecienītākā uzkoda, un es jau zināju, kā to aromatizēt jaunos un dažādos veidos, stāsta Lozada, kas dzīvo Ostinā, Teksasā. Pirms savas slimības es vienmēr dāvināju popkornu kā mīlas piedāvājumus saviem draugiem un ģimenei. Es zināju, ka cilvēkiem tas patiešām patīk, un es izdomāju, ka varu to izmantot, lai nopelnītu ātru naudu, kad man tas būtu vajadzīgs.
Tas, kas sākās ar autostāvvietas pārdošanu, kopš tā laika ir pieaudzis Soul Popped Gourmet Popcorn , veselīgu uzkodu un pārtikas kompānija ar tiešsaistes mazumtirdzniecības veikalu un ķieģeļu un javas vietu Austinas Barton Creek Square Mall (veikala fasāde pašlaik ir slēgta COVID-19 dēļ).
Man vajadzēja kaut ko tādu, kas izceltos no tā, ko jau piedāvāja visi pārējie, kas mudinātu cilvēkus tērēt savus dolārus kopā ar mani, saka Lozada par savu lēmumu koncentrēties uz dvēseles ēdiena iedvesmotām garšām. Kā melnādainai sievietei no dienvidiem, dvēseles ēdiens man vienmēr ir bijis kaut kas autentisks. Es patiešām neredzēju, ka kāds cits pārtikas telpā pārveidotu dvēseles ēdienu par patīkamām, neķīmizētām, veselīgākām uzkodām, tāpēc es nolēmu, ka tā josla, kuru es aizņemšu ar manu popkornu.
Soul Popped Gourmet PopcornKredīts: Pieklājīgi no Soul PoppedSoul Popped šobrīd piedāvā septiņus aromātu popkornu aromātus, kas izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām Nevienu no pārstrādātajiem materiāliem nevarat izrunāt, un viņa ļoti rūpējas par gaumi. Man patīk teikt, ka Soul Popped virtuvē izveidoja mamma, nevis laboratorijā - ķīmiķis, saka Lozada. Un mēs esam 100% veģetārieši vai vegāni. Tā izrādījās ļoti aizstāvama nostāja - pat visus šos gadus vēlāk!
Garšas ir arī cietas: ir Austin Smoke BBQ (vegāns), banānu pudiņš, sviesta kukurūza kukurūza, vistas N vafeles, Big Momma cepta vistas gaļa (vegāns), Heavenly Macaroni N siers un īstā dilles skāba Marinēti gurķi (vegāni). (PIRKT IT: 8,50 USD par 5 unci maisu; soulpopped.com )
Lielākoties garšas ir samērā izsmalcinātas - apmierinošas norādes uz viņu dvēseles ēdiena iedvesmu, nevis milzīgas izsitošās perforatori. Mans personīgais favorīts (un es tos visus esmu izmēģinājis, pateicoties Lozadas dāsnumam) ir The Real Dill Sour Pickle. Tas ir ieguvis tieši pareizās asās spilgtuma notis, un vienīgā problēma ir tā, ka tas man liek ilgoties pēc pusdienu stila siera burgera ar koksu. (Jo kas labāk der ar marinētu šķēpu nekā tas ?!)
Neskatoties uz šiem dīvainajiem, mežonīgajiem laikiem, Lozada joprojām ir aizņemta, un šajā rudenī plāno paplašināt produktu piedāvājumu, tostarp popkornu profilu, kas ietver alkohola iedvesmotas garšas.
Popkorns pro arī paliek pozitīvs, neskatoties uz to, ka COVID-19 uz laiku slēdz savu veikalu un tajā ir ierobežots personāls.
Visums jau ir aprīkojis katru no mums ar visu nepieciešamo, lai izdzīvotu, saka Lozada. Ikvienam ir sava veida talants, kurā viņš var izmantot, lai izietu cauri dzīvei - labos un nemierīgos laikos, piemēram, šajos. Es uzskatu, ka triks ir sēdējis pietiekami ilgi, lai klausītos, ko jums lūdz darīt.
SKATĪTIES : Teksasas pusaudzis palīdz glābt medus ar ļoti veiksmīgu limonādes biznesu
Iepazīstieties ar vēl vienu teksasieti, kas gūst lielus panākumus pārtikas un dzērienu rūpniecībā!