Paaudžu paaudzēs amerikāņi Vācijas iedzīvotājiem ir piešķīruši vācu šokolādes kūkas bagātīgo, šokolādes gardumu. Bet, pateicoties nesenam rakstam Dalasas rīta ziņas , tagad mēs zinām, ka dekadentā kūka patiesībā ir 100% teksasiete! Traks, vai ne?
Pētot kūkas izcelsmi, Rīta ziņas uzzināju, ka iemīļoto šokolādes konditorejas izstrādājumu nemaz nenodeva vācu imigranti. Gluži pretēji, to var izsekot pašmāju receptei, ko sauc par vācu saldās šokolādes kūku un kas tika publicēta tās dokumentā 1957. gada jūnijā.
Džordža Klejas kundze no Dienvidaustrumu Dalasas iesniedza recepti, kas izmanto kolonnas Džūlijas Benellas dienas receptes papīra vācu saldo šokolādi. Viņa nosauca recepti par “vācu” šokolādi pēc Samuela Vācieša, kurš izgudroja šokolādi, strādājot uzņēmumā Baker Chocolate.
Pēc Kas gatavo Ameriku , Benela recepte bija tik liels hits, ka to atrada citi laikraksti visā valstī, izraisot Baker šokolādes pārdošanas apjomu pieaugumu. Kādā brīdī Beikera vācu saldā šokolāde sāka palikt ārpus receptēm, taču nosaukums iestrēga - līdz ar to sajaucās.
Apjukums, kas saistīts ar vācu šokolādes kūkas izcelsmi, patiesībā ir bijis tik plaši izplatīts, ka prezidents Lindons B. Džonsons to pasniedza savā Džonsonsonas rančo pusdienās kopā ar Vācijas kancleru Ludvigu Erhardu 1963. gadā. Tagad, vairāk nekā 60 gadus vēlāk, mēs nevarētu būt laimīgāks, ja nokārtotu rezultātu Teksasā & apos; labvēlība.
Vai vēlaties pātagot kādu no savējiem? Apskatiet mūsu Mama vācu šokolādes kūkas recepti.