Piparu želejaKredīts: Ralfs AndersonsVai esat kādreiz dzirdējuši par piparu želeju? Protams, jums ir. Ja jūs esat no dienvidiem, gandrīz vienmēr tiek atbildēts: 'Jā, un es to mīlu'. Piparu želeja ir dienvidu iecienīts konservējums želejas formā - kaut kur starp ievārījumu un baudu -, ko mēs pievienojam visam un visam. Galvenās piparu želejas sastāvdaļas ir pipari, cukurs un etiķis, kas kopā ar pektīnu veido konservu, kuru mēs zinām un mīlam. Dienvidnieki pirms vakariņām pop atver burku ērtai lietotnei, un mēs zinām, ka gatavojam mūsu Pamatēdieni ar to arī. Piparu želeja - visās tās daudzajās garšās - bauda katru dienu, jebkuru ēdienu un veidu. Bet tas ir tikai viens iemesls, kāpēc mēs to mīlam. Citi? Saskaitīsim veidus ...
Viss, kas jums nepieciešams, ir krekeri (un daži krējuma sieri).
Mums dažreiz jautā: 'Kā man vajadzētu ēst piparu želeju?' un patiesība ir tāda, ka tas ir atkarīgs no jums. Tas iet ar visu un visu. Tas ir neveiksmīgs papildinājums, ja kādreiz to esam nobaudījuši. Bet, ja jūs meklējat ieejas punktu piparu želejā, tad izmēģiniet klasisko dienvidu veidu, kā lietot šo kārumu: piparu želeju, kraukšķīgu krekeri un krējuma siera uztriepi. Izklausās dīvaini? Atveriet savu iecienīto kviešu krekeru piedurkni, paņemiet krējuma siera iepakojumu, kārtojiet kopā un nobaudiet. Jūs redzēsiet, ko mēs domājam.
Piparu želejā ir visas garšas.
Kaut arī sarkano un zaļo piparu želejas ir pārbaudīta klasika, mēs nebaidāmies izkāpt ārpus želejas burkas un izmēģināt daudzu negaidītu piparu želejas garšu. Kad mēs izvēlamies perfektu piparu želeju, mēs esam izlutināti. Mums ir zināms, ka mēs baudām melleņu piparu želeju, ananāsu piparu želeju, kazenes piparu želeju, viskija piparu želeju, persiku piparu želeju, dzērveņu piparu želeju, mango piparu želeju, karsto piparu želeju, maigu piparu želeju - kad tā nāk, nav ierobežojumu ar piparu želejas garšu, un mēs, dienvidnieki, baudām katru.
Piparu želeja iet ar visu.
Un mēs domājam visu. Kaut arī krekeri un krējuma siers ir mūsu iecienītākie piparu želejas pārīši, tas ir daudzpusīgs virskārta, un tas papildina visu, sākot no galvenajiem ēdieniem līdz lietotnēm un salātiem. Varat arī gatavot ar to. Sāciet lietot piparu želeju virtuvē, izveidojot dažas no mūsu iecienītākajām receptēm: Sarkano piparu želejas-Brie kodumi , Pipari Jelly Palmiers , Cūkgaļas karbonādes ar piparu želejas mērci , Cūkgaļas restes ar piparu želejas-persiku mērci , Piparu želejas-kazas siera kūkas , Piparu želejas glazētie burkāni , Pepper Jelly Danish , Sarkano piparu želejas vinigrete , un Piparu želeja Margaritas , iesācējiem. Ja vēlaties nolikt pieliekamo, jūs varat atrast piparu želeju visur, kur tiek pārdotas konservētas preces; tiešsaistē, mēģiniet Akmens sienas virtuve un Laurijs Džo .
Cik ļoti tu mīli piparu želeju? Vai tā ir viena no jūsu pirms vakariņām pieejamajām lietotnēm, vai arī virtuvē atrodat jaunus veidus, kā ar to gatavot?