2018. gada februāra numurā Dienvidu dzīve, jūs, iespējams, esat redzējis rakstu ar nosaukumu “Kolibri kūka noslēpums”, kurā Ketlina Purvisa izsekoja uz desertu balstītu mīklu, kas ir apjucis Dienvidu dzīves desmitgadēm ilgi. Redziet, 1978. gadā L.H. Viginsas kundze no Grīnsboro, Ziemeļkarolīnā, žurnālam iesniedza kolibra kūka recepti. Viņas recepte bija tik garša un maiga, ka tā kļuva ne tikai par mūsu populārāko deserts recepte, bet arī vispopulārākā jebkurš veida, kas publicēts žurnāla 52 gadu vēsturē. Gadu gaitā mēs esam publicējuši vairāk nekā 10 oriģinālās kūkas variācijas. Ir acīmredzams, ka mēs esam parādā lielu parādu L. H. Viginsas kundzes dāsnumam, bet kas viņa bija?
Šis ir jautājums, kas mūs ir sajaucis. Atkārtoti apmeklēt šo iemīļoto Kolibru kūku nozīmē atsākt gadu desmitiem ilgu noslēpumu, jo, kā Purvis rakstīja februāra numurā: “Par Viginsas kundzi ir zināms tikai maz: viņa bija atraitne no Virdžīnijas, kas acīmredzot strādāja par namamāti Ziemeļkarolīnas Universitātē Greensboro, un viņa nomira 1995. gadā 81 gada vecumā. Bet mēs patiesībā nezinām daudz vairāk. Gadu desmitu laikā, izmantojot tikai dažus informācijas kodolus, mēs centāmies identificēt L.H.Viginsu kundzi, taču bez rezultātiem. Katrs mēģinājums atrast viņu atrada vairāk jautājumu un neatbildēja.
Tātad mistērija izturēja - tā izturēja tieši 40 gadus.
Tas ir pareizi. Bezbailīgs slepus Dienvidu dzīves biroji ir atrisinājuši lietu. Tālāk seko noslēpuma atšķetināšana Dienvidu dzīves biroja vadītāja Nellah Bailey McGough, kas sekoja vadībai pēc svina, beidzot atrada L. H. Viginsas kundzes identitāti un atklāja viņas dzīves detaļas, kas mums palīdzēja iepazīt personu, kas atrodas aiz slavenās Kolibru kūka.
Kolibru kūkaKredīts: Viktors Protasio; Atbalsta stils: Kay E. Clarke; Pārtikas stils: Torija KoksaPirmais pavediens bija diezgan serendipitous. Kā skaidro Makgovs: 'Mēs izsaucām zvanu ikvienam, kurš, iespējams, pazina L. H. Viginsas kundzi, un mēs saņēmām iekost.' Tas tika nosūtīts e-pasta veidā, kas nosūtīts uz Dienvidu dzīves galvenais redaktors Sids Evanss. Tajā rakstīts: “Vakar vakarā man piezvanīja draugs un teica, ka man jāsazinās ar tevi. Viņa bija saņēmusi savu nesen izdoto numuru Dienvidu dzīves un izlasiet rakstu par Kolibra kūku […]. Viņa man piezvanīja, jo dažus gadus atpakaļ es biju pieminējusi stāstu par Viginsas kundzi un viņas gardo kūku. Es saprotu, ka jūs meklējat kādu informāciju par šo dārgo dvēseli. '
E-pasta ziņojuma autore bija Džoana Stīla no Virdžīnijas pludmales, Virdžīnijas štatā, kura sacīja, ka kundze Viginsa bija bijusi Steeles trīs mazu bērnu aukle, kad viņi dzīvoja Roanoke. Viņi sauca Viginsas kundzi par “Vigiju”, un Stīla atceras Vigijas “silto dabu, jauko smaidu” un viņas gardo Kolibra kūku. Steele atgādina, ka Viginsam vienmēr bija 'svārki, blūze, džemperis un zemi papēži - un viņa ķiķināja, kad runāja.'
Šajā vēstulē pirmais sižets par kundzi Wiggins, Steele dalās, '[Wiggins] man teica, ka viņa ir nosūtījusi savu recepti Dienvidu dzīve, un viņa bija tik satraukti, ka to publicējāt jūs. Tas bija viņas apgalvojums par slavu, un viņai patika, ka jūsu darbinieki to tik ļoti mīlēja. Es esmu pārliecināts, ka viņai nebija ne mazākās nojausmas, ka pēc 40 gadiem tā būs jūsu recepte numur viens! '
Kolibru kūka ar pekanriekstiemKredīts: Foto: Viktors Protasio; Atbalsta stils: Kay E. Clarke; Pārtikas stils: Torija KoksaOtrajā vēstulē tika pārbaudīti apgalvojumi, ka Viginsas kundze savas dzīves sākumā strādāja ANO Grīnboro. Kā skaidro Makgovs, 'otro vēstuli sūtīja Delores Griffith, kurš bija pirmkursnieks, kurš strādāja ANO Grīnsboro sieviešu kopmītnēs, kur, kā ziņots, Viginsas kundze bija mājsaimniece.' Šī otrā vēstule arī atklāja Viginsas kundzi & apos; vārds: Eva. Grifits atceras: 'Evas istabā noteikti bija karstā plāksne, jo viņa vienmēr kaut ko gatavoja.'
Bruņots ar Viginsas kundzes zināšanām & apos; vārds un fakts, ka viņa dzīvoja gan Grīnsboro, gan Roanoke, Makgou iedvesmojās no svaines Amandas Makgas, lai izmantotu resursus ģenealoģiskajiem pētījumiem. Abi devās uz vietni Ancestry.com, lai vēl vairāk atklātu noslēpumu. Tieši tur viņi atrada Evas Viginsas kundzes fotogrāfiju, un viņas dzīve sāka pievērsties uzmanības lokam.
Eva ViginsaKredīts: Viginsu ģimenes pieklājībaHloja Eva Kolemana Hodža Viginsa dzimusi Veinas apgabalā, Ziemeļkarolīnā, 1914. gada 11. jūlijā. Viņa apprecējās ar Luiju Henriju Viginsu 1955. gada 21. augustā Roanokā, Virdžīnijas štatā. Viņai patika ceļot. Viņas mazbērni atceras, kā viņa brauca, klausoties ar pirkstiem pie stūres pie dziesmām radio - viņa bija arī paveikta pianiste. Viņa aizgāja mūžībā 1995. gada septembrī 81 gada vecumā, atstājot aiz sevis jaunāko māsu Evelīnu; viens bērns Dženeta; un divi mazbērni, Deivids un Brenda.
Kā konstatēja Makgovs, katra vēstule, tālruņa zvans un pavediens atklāja, ka Evu Viginsu mīlēja visi, kas viņu pazīst. Viginss atstāja labestības mantojumu, ar kuru viņa dalījās, rūpējoties par citiem un, protams, gatavojot viņiem. Viņas dzīves dāsnums turpina pieskarties tūkstošiem cilvēku Dienvidu dzīves lasītājiem, un viņas kolibra kūkas tradīcija turpinās.
Pievienojieties mums, lai šomēnes pagatavotu klasisko Kolibru kūku recepti, lai atzīmētu lietas beigšanu šajā gadu desmitiem ilgajā noslēpumā un atcerētos šīs mīļotās dienvidu kundzes mantojumu.
SKATĪTIES: Klasiskā Kolibra kūka
Sekojiet jaunumiem, jo nākamajās nedēļās jūs varat uzzināt vairāk par Kolibra kūka korpusa uzlaušanu jaunā Dienvidu dzīves aplāde - ieskaitot ekskluzīvas intervijas ar kundzi Viginsu & apos; ģimene un Dienvidu dzīves pārtikas redaktori visu gadu desmitu laikā.
Un paldies Joan Steele, Delores Griffith un kundzes L. H. Wiggins ģimenei, no kuras mēs saņēmām daudzus fotoattēlus un stāstus un bez kuriem šī noslēpums nebūtu atrisināts.