Dienvidniekiem brīvdienās ir tendence nopietni iet uz veco skolu, it īpaši attiecībā uz mūsu kolektīvo saldumu. Mēs nevēlamies gurnu un notikumus Pateicības dienā un Ziemassvētkos. Mēs vēlamies vecmodīgas konfektes, piemēram, pralinē un Fantasy Fudge; citi vecmodīgi saldumi, piemēram, piparkūkas un auzu pārslu rozīņu cepumi; Īsāk sakot - Memaw receptes.
Mēs aptaujājām mūsu dienvidu Facebook Brain Trust, lai redzētu, kuras vecmodīgas mājās gatavotas konfektes viņi nevar dzīvot bez šī gada laika. (Jūs ievērosiet daudzus iecienītos pavārus, uz kuriem atsaucas: Mamaw dievišķība, Kallijas tantes tējas kūkas utt. Un daudz izsaukuma zīmju !!!)
Lūk, ko teica Brain Trust - dariet mums zināmu, ko mums pietrūka:
'Burbona bumbiņas. Mama viņus sauca par Kentuki pulkvežiem. Iespējams, viņa ir vai nav pievienojusi receptei papildu burbona šļakatu - kas nebija vārīta, tāpēc alkohols netika pagatavots. Lieki teikt, ka visi viņus mīlēja! '
'Mana māte ticēja tikai paštaisītai dievišķībai. Viņa riebās ‘veikalā nopērkamajos & apos; ko viņi mēģināja nodot kā dievišķību.
'Kallijas tantes dievišķība!'
'Mana mamma izgatavoja dievišķību čuguna kastrolī bez receptes. Tas bija pasakains, un es nekad neesmu garšojis nevienu, kas būtu labāks !! '
'Manas mātes zemesrieksti ir trausli un dievišķi dievišķi.'
'Zemesriekstu trausls, kas izgatavots čuguna kastrolī.'
'Es padaru daudzus zemesriekstus trauslus, bet ne tik daudz kā agrāk! & Apos;
'Vēlāk dzīvē. mana māte bija iecienījusi visu iemērkt mandeļu mizā (kliņģeri, pusi cepumu utt.). '
'Fantasy Fudge, kas izgatavots no receptes Kraft marshmallow crème aizmugurē.'
'Fantasy Fudge patiešām sākās kā Mamie Eisenhower Fudge. . . '
'Kartupeļu konfektes - ne manas mīļākās, bet tik un tā atmiņā paliekošās.
'Zemesriekstu sviesta kartupeļu konfektes !!!'
'Es joprojām nezinu, kas ir kartupeļu konfektes!'
'Piparkūkas - ar lielu mājas putota sviesta rāmi!'
'Džūdijas Milleres apelsīnu šķēles kūka'.
'Mana mamma gatavoja ‘Aizmirstos cepumus.’ Es domāju, ka tie bija kā dievišķība, bet tos bija vieglāk izdarīt? Arī ‘Siena kaudzes & apos; un ‘Puppy Chow. & apos; Vai es pieminēju viņas bērnudārza audzinātāju? '
'Es nekad neesmu dzirdējis par kucēnu Čau, kamēr pirms dažiem gadiem kāds to nav atvedis pie baznīcas. Zēns, kas man bija pietrūcis !!
'Auzu pārslu rozīņu cepumi. Vienmēr garšīgi. '
'Datuma riekstu bumbiņas un krievu tēja - tikai Ziemassvētkos!'
'Marta Vaštons.'
'Vecmāmiņas datumu riekstu cepumi un Mama Bird tējas kūkas.'
'Mana vecmāmiņa,' Aukle, & apos; pagatavoja tējas kūkas. '
'Miss Lillian Spates & apos;tējas kūkas. Viņa bija manas māsas draudzenes Sāras vecmāmiņa. ' [Skatiet zemāk Sāras komentāru.]
'Manas vecmāmiņas tējas kūkas, mātes Rīses kausa bumbiņas un tavas mātes dievišķība.'
'Mama tējas kūkas un bez auzu cepumi.'
'Man ir recepte' Queenie 'tējas kūkām. & Apos; Karaliene gatavoja manai vecvecmāmiņai Augustai Šarpei Džordanai. Pēc manas mātes teiktā, viņas pašas ģimenes tējas kūku recepte nekad netika pierakstīta, bet tā bija tradīcija tālu Edgefieldā, Dienvidkarolīnā. Kad viņa apprecējās ar manu tēvu un pārcēlās uz Birmingemu, viņa nobaudīja Queenie tējas kūkas, un tās bija tādas pašas kā manas mātes. Karaliene tos izveidoja no nulles, pēc atmiņas. Mama kopā ar viņu sēdēja virtuvē pāris cepšanas sesiju laikā, lai izstrādātu recepti un pierakstīja to. Es neesmu pārliecināts, vai kādam citam no ģimenes ir kopija vai nav. '
'Pīrāgi, visi pīrāgi.'
'Mums ir ģimenes draugs, kurš ierodas katrā Auburn mājas spēlē. Kamēr es un mans brālis bijām tur koledžā, viņa novietoja savu RV govju ganībās, un mēs ar Lūku devāmies viņai pretī pēc zemesriekstu sviesta izdomājuma. Katra mājas spēle! Dažus mēs joprojām saņemam tagad, kad esam absolventi. Paldies, Martas kundze! Kara ērglis!