Tāpat kā daudzas palīdzības organizācijas, arīŽēlsirdības pavāribija vietā pirms vētras, gatavi pabarot tos, kas bija viesuļvētras Maikls sekas. Vairāk nekā desmit gadus bezpeļņas žēlsirdības šefpavāri ir parādījušies pēc dabas katastrofām, lai nodrošinātu visvajadzīgākās vajadzības - pārtiku. Un ne tikai kāds ēdiens, silta maltīte, kas pagatavota ar mīlestību.
Kopā ar mums visiem, Mercy Chefs pārstāvji, bija pārsteigti par to, cik nopietnas bija šīs vētras dusmas, kad 10. oktobrī tā nokļuva Floridas līča piekrastē. Bet viņi bija gatavi. Dibinātāja, Luiziānā dzimušā Gerija Leblāna un viņa sievas Annas vadībā pavāri pārcēlās, tiklīdz to bija droši izdarīt, un Panamas pilsētas apkārtnē izveidoja vairākas vietas, lai barotu karstās maltītes tik daudziem, kuri bija zaudējuši tik daudz . Leblanks un viņa varenā pavāru un brīvprātīgo komanda šajās pirmajās dienās pēc vētras baroja gandrīz 18 000 cilvēku dienā. Un tad, kad Dienvidu dzīves Pēc dažām nedēļām viņi viņus apmeklēja Līnheivenā, viņi joprojām apkalpoja 6000 cilvēku dienā. Leblansa filozofija ir vienkārša. Viņi parādās vissliktākajos laikos, lai izrādītu mīlestību cilvēkiem, kad viņiem tas visvairāk vajadzīgs, un paver ceļu kaimiņiem, lai viņi sāktu palīdzēt kaimiņiem. 'Pārsteidzošas lietas notiek kopīgā ēdiena šķīvī,' viņš mums teica.
Pēc nedaudz vairāk kā 3 nedēļām Mercy Chefs negribīgi atstāja apkārtni 31. oktobrī, bet ar solījumu atgriezties un atgriezties viņi to darīja. Pēc dažām nedēļām viņi atgriezās, lai pasniegtu Pateicības dienas maltīti. 'Bija grūti atgriezties. Šeit mēs joprojām redzam neticami daudz bojājumu un gružu. Šie ļaudis joprojām sāp diezgan smagi, ”stāstīja Leblāns Dienvidu dzīves tālruņa zvanā. Viņš piebilda, ka zaudējumu summa ir 'atšķirībā no tā, ko esmu redzējis 12 gadu Mercy Chefs pavērsienu laikā'.
Leblāns arī norādīja, ka ir labas ziņas. Daudzās mājās ar jumta bojājumiem ir uzstādītas atbilstošas pārsegs, brauktuves ir brīvas, un uz lielākās daļas galveno ceļu atkal ir elektrība. 'Dažās pilsētas daļās joprojām ir diezgan satriecoši, cik tumšs ir. Ne tāpēc, ka viņiem nav varas, bet gan tāpēc, ka mājas nav apdzīvotas, uzņēmumi nav okupēti, tāpēc viņiem nav iedegtas autostāvvietas gaismas. '
Pēc atgriešanās Mercy Chefs atkal iekārtojās četrās dažādās vietās Panamas pilsētā un tās apkārtnē, lai pasniegtu priecīgu svētku maltīti. Viņi pasniedza tītaru un mērci, pildījumu, saldo kartupeļu kastroli, ceptu šķiņķi, zaļās pupiņas, dzērveņu mērci - sirsnīgu Pateicības svētku svētku darbu - kopā ar ķirbju desertu. Katrā vietā bija daudz ģimenei draudzīgu aktivitāšu, piemēram, lieliskas mājas, amatniecības galdi, sejas apgleznošana un pat izjādes ar poniju vienā vietā. Dāsnie pavāri tikai nedalīja vakariņas. Viņiem bija rotaļlietas bērniem un dāvanu kartes vecākiem, lai palīdzētu šogad iepirkties Ziemassvētkos. Bija pat eglītes, kas būvētas no koka paletēm un gružiem.
Koka eglītes žēlsirdības pavāriKredīts: žēlsirdības šefpavāri'Es domāju, ka cilvēkiem dažreiz ir jāzina, ka ir labi justies labāk. Jūs zināt, ka esat nonācis tādā režīmā, ka tas ir briesmīgi, tas ir grūti, tas ir grūti. Un nelielas svinības dažreiz ļauj viņiem brīvi teikt: jūs zināt, ko, mums viss būs kārtībā. Tas kļūs labāk, ”viņš teica.
Pavāri un cilvēki, kurus viņi apkalpoja tikai dažas nedēļas iepriekš, bija daudz priecīgu atkalredzēšanos. Leblāns atsauca atmiņā vienu pāri, kurš patiešām pievilka viņa sirds stīgas.
'Mēs redzējām pāris, kas šeit ēda kopā ar mums katru vakaru laikā, kad mēs šeit viesojāmies pēc viesuļvētras. Vēlāk mēs uzzinājām, ka viņas vīram sāk parādīties demences simptomi, un rutīna viņa dzīvē bija tik svarīga, lai viņu labi saglabātu, un pēc viesuļvētras sekām absolūti nebija rutīnas. Bet tas, ka viņi varēja nākt un ēst katru dienu kopā ar Mercy Chefs, radīja rutīnu, kurā viņš varēja uzplaukt un būt labi. Mēs tos sakām sestdien, un tā bija neticami atkal satikšanās. '
Viņi dzirdēja arī par telšu pilsētiņu, kas baznīcas autostāvvietā mitinās gandrīz 600 cilvēku. Varonīgie pavāri arī tur ieradās, lai sagādātu vakariņas, dāvanas un nelielu mierinājumu. 'Pats apbrīnojamākais ir dalīt maltīti ar kādu cilvēku un tikai pateikt, ka tas ir cerības un atveseļošanās solījums,' sacīja Leblāns.
Pēc šīs nedēļas nogales Leblāns un viņa komanda zina, cik slikti ir tik daudziem apstākļi, un viņi strādā pie ilgtermiņa plāniem, lai palīdzētu reģionam. Viņi zina, ka misiju komandas un celtniecības komandas būs klāt, lai palīdzētu atjaunot un atjaunoties vismaz gadu, un Mercy Chefs plāno veidus, kā kļūt par resursu šīm grupām. 'Mēs strādāsim šeit, kamēr vien varēsim un darīsim pēc iespējas vairāk.'
Kad tuvojamies Ziemassvētkiem, laikā, kad tik daudzi amerikāņi jūtas dāsni, Leblans aicina mūs visus neaizmirst par Panamas pilsētas iedzīvotājiem. Viņš teica, ka lūgšanas un brīvprātīgais darbs vienmēr ir nepieciešami, taču, ja jūs varat, naudas ziedojumi būs tāls ceļš. 'Cilvēkiem vienkārši jāzina, ka šeit joprojām ir neticami vajadzība, kas netiek apmierināta un ko var apmierināt tikai ar amerikāņu kolēģu dāsnumu visā valstī.'
Ja vēlaties palīdzēt Mercy šefpavāru misijai un palīdzēt Floridas kaimiņiem piecelties kājās, varat atrast vairāk informācijas par brīvprātīgo darbu vai ziedošanu šeit .